To fantastiske viner fra Hellas du må smake
Vinkjelleren15 Des 2022

To fantastiske viner fra Hellas du må smake

Viner utenfor allfarvei er temaet når Kristoffer Aga fra Re-Naa gjester podcasten. Med nydelig syrlighet, flott mineralitet med innslag av grønt eple og sitrustoner slår denne vinen knockout på de fleste europeiske viner av god kvalitet.


Kristoffer trekker frem druene Mavrotragano og Assyrtiko. De har vært på øya siden tidenes morgen, i de bratte og skrinne skråningene til den vakre vulkanøya. Assyrtiko og Mavrotragano er betegnet som en av verdens eldste kjente druetyper. Vinstokkene er bundet opp i kranser så de er skjermet for vinden og den stekende solen. Vinstokkene vannes ikke, og jordsmonnet på hele øya er vulkansk, så når vinstokken blir gammel, podes en ny på den gamle vinstokken. Alt for å bevare de lange røttene som ofte kan være opptil 400 år gamle.


Gresk vin er definitivt ikke førstevalget for oss nordmenn når vi handler vin. Gresk vin forbindes med kvaepreget retsina eller billig alkoholrik vin på den lokale tavernaen. Den tanken er bare å snu om på. Gresk vin produserer vin i verdensklasse!


Sigalas Kavalieros 2019 kr 533

Sigalas Mavrotragano 2019 kr 575

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(184)

Pol Roger

Pol Roger

I denne podcastepisoden: Svein har vært besøk hos en favoritt i Champagne. Det sier sitt når Winston Churchill ontalte adressen til Pol Roger: «The most drinkable address in the world» . Den kunnskape...

20 Jul 202332min

Pustet liv i en av verdens beste vinmarker

Pustet liv i en av verdens beste vinmarker

I denne episoden: Svein har besøk av Dorli Muhr fra Østerrike. Å finne en gammel, berømt vinmark med godt rennomé er mange vinprodusenters store drøm. Historien kan fortelle om viner og vinmarker i Ty...

13 Jul 202344min

Paven av riesling: Calle Feght

Paven av riesling: Calle Feght

I denne podcastepisoden: Svein har besøk av en legende. Calle Fegth er en legende i norsk mat og vinmiljø. Lenge før Riesling var en bestselger og på alles lepper i Norge hadde Calle Fegth reist ned t...

6 Jul 202342min

Bonusepisode:  Alt om nyhetsslippet på Vinmonopolet 5.juli

Bonusepisode: Alt om nyhetsslippet på Vinmonopolet 5.juli

5. juli er det nyhetslansering på Vinmonopolet. I podcaststudio med Svein er vinkelneren og matskribenten Ove Svendsen fra Ypper.no. De kommer direkte fra polets pressesmaking og tar de seg en prat om...

4 Jul 202335min

En spansk vinlegende på besøk - Miguel Torres

En spansk vinlegende på besøk - Miguel Torres

Svein har besøk av en levende spansk legende i ukens episode. Miguel Torres (82) er en sann pioner i den spanske vinindustrien. Hans innovasjoner innen vinproduksjon har bidratt til å forme industrien...

29 Jun 202340min

Bobler fra England imponerer forsatt

Bobler fra England imponerer forsatt

Svein har fokus på engelsk vin denne uken. Episoden dykker ned i historien og suksessen til den anerkjente engelske vinprodusenten Nyetimber. Engelsk vin er i vinden og Nyetimber spiller en ledene rol...

22 Jun 202352min

Arnt Egil Nordlien kjøper vin for millioner

Arnt Egil Nordlien kjøper vin for millioner

Svein har besøk av studio av Arnt Egil Nordlien i Vinmonopolet. Arnt Egil er ansvarlig for spesialpolene sitt utvalg og kjøper vin for millioner, av de beste vinene i verden. Temaet er natulig nok nyh...

14 Jun 202340min

Perfeksjonisme på 4 bokstaver: Krug

Perfeksjonisme på 4 bokstaver: Krug

Svein er på besøk hos Olivier Krug i Champagne i forbindelse med lanseringen av 171 edition av Krug Grand Cuvée. Krug Grande Cuvée er selve symbolet på perfeksjon for en hel industri, laget med den yt...

8 Jun 202317min

Populært innen Samfunn

rss-spartsklubben
giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
aftenpodden-usa
popradet
rss-nesten-hele-uka-med-lepperod
konspirasjonspodden
rss-henlagt-andy-larsgaard
lydartikler-fra-aftenposten
rss-espen-lee-usensurert
alt-fortalt
grenselos
wolfgang-wee-uncut
min-barneoppdragelse
rss-dette-ma-aldri-skje-igjen
rss-siktet
rss-dannet-uten-piano
synnve-og-vanessa
frokostshowet-pa-p5
den-politiske-situasjonen