Michael Pollan og Andreas Liebe Delsett

Michael Pollan og Andreas Liebe Delsett

Gjennom titler som Cooked, The Omnivore’s dilemma og In defense of Food har Michael Pollan, professor i journalistikk ved Universitetet i Berkeley og i sakprosa ved Harvard Universitet, markert seg som en av verdens fremste sakprosaforfattere og kronikører. Pollan er Norgesaktuell med boka Psykedelisk renessanse, som tar for seg forskningen på ulike psykedeliske stoffer. På Litteraturhuset møtte han Andreas Liebe Delsett til matsamtale onsdag 11. desember 2019. Delsett er programsjef på Litteraturhuset og forfatter av Kjøkkenveien. En bok om mat og arbeid.

Litteraturhusets podkast presenterer bearbeidede versjoner av samtaler og foredrag i regi av Stiftelsen Litteraturhuset. Hold deg oppdatert på Litteraturhusets program. Meld deg på vårt nyhetsbrev.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(366)

Kjøt og klima for dummies

Kjøt og klima for dummies

Kva skal vi ete i framtida? Er det no sikkert at det er betre for miljøet å erstatte kortreist norsk kotelett med avokado frå Chile? Christian Anton Smedshaug er leiar i Agri Analyse og har mellom ann...

28 Jun 201951min

Landbrukspolitikk for dummies

Landbrukspolitikk for dummies

Kva politiske val har leidd fram til den situasjonen me har i dag, med eit stendig veksande kjøtforbruk, aukande matimport og eit landbruk som kvar dag blir meir sentralisert? Og kvifor er det ikkje s...

28 Jun 201954min

Norsk fiskeripolitikk for dummies

Norsk fiskeripolitikk for dummies

Kva har du tenkt om deltakarlov, råfisklov, kvotesystem og strukturering i det siste? Fisken er Noregs viktigaste fornybare ressurs. Men språket som vert nytta om det norske fiskeriet, er vanskeleg å ...

28 Jun 20191h 8min

Siri Hustvedt og Linn Ullmann om Minner om fremtiden

Siri Hustvedt og Linn Ullmann om Minner om fremtiden

I Siri Hustvedts ferske roman Minner om fremtiden, går hovedpersonen, den voksne og veletablerte forfatteren S.H., i dialog med tjueåringen S.H., hennes refleksjoner, tekster, opplevelser. Hva glemmer...

21 Jun 20191h 13min

Ibrahim Olabi om seksuelle overgrep i Syria

Ibrahim Olabi om seksuelle overgrep i Syria

Flere kvinner som har overlevd syriske fengsler og brutal seksuell vold har nå gått sammen om å saksøke myndighetene for forbrytelser mot menneskeheten. Hva betyr disse initiativene for å holde syrisk...

14 Jun 201941min

Édouard Louis og Geoffroy de Lagasnerie om kropper, vold og makt

Édouard Louis og Geoffroy de Lagasnerie om kropper, vold og makt

Hvordan skal man forstå bevegelsen De gule vestene? Hva sier politivolden mot svarte om det offisielle franske synet på svarte mennesker? «Macron, Hollande, Sarkozy, Chirac. Historien om kroppen din e...

7 Jun 20191h 12min

Sara Ahmed om maktmisbruk og varsling

Sara Ahmed om maktmisbruk og varsling

Sara Ahmed er en fremstående forsker innenfor felt som feministisk teori, queer teori og kritisk raseteor. I et pågående prosjekt har Ahmed intervjuet studenter og universitetsansatte om deres erfarin...

31 Mai 20191h 23min

Jón Kalman Stefánsson og Janneken Øverland om kjærlighetens kår

Jón Kalman Stefánsson og Janneken Øverland om kjærlighetens kår

Stefánsson regnes som en av Islands store fortellere, og er nominert til Nordisk Råds Litteraturpris hele fire ganger. Han omtales også som en prosaist med nært slektskap til poesien: Han er en språkl...

24 Mai 201957min

Populært innen Samfunn

rss-spartsklubben
giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
konspirasjonspodden
aftenpodden-usa
popradet
rss-nesten-hele-uka-med-lepperod
rss-henlagt-andy-larsgaard
lydartikler-fra-aftenposten
alt-fortalt
wolfgang-wee-uncut
grenselos
synnve-og-vanessa
frokostshowet-pa-p5
rss-dette-ma-aldri-skje-igjen
min-barneoppdragelse
rss-dannet-uten-piano
fladseth
opptur-med-annette-og-ingeborg
rss-frekvens-med-anine-olsen