403 Om bröd och bakning med Sébastien Boudet

403 Om bröd och bakning med Sébastien Boudet

Möt Sébastien Boudet, som med sin brinnande passion för bra råvaror och genuina metoder gjort bakning och bröd till en angelägenhet för svenska folket. Nu är han aktuell med en bok om mat och bakning under det mörka halvåret, "Sébastiens vinter". I det här avsnittet pratar vi om surdeg (så klart), om vikten av bra mjöl och om det är ok med bake-off (det är det inte).


Programledare: Fritte Fritzson

Producent: Ida Wahlström

Klippning: Marcus Tigerdraake

Signaturmelodi: Vacaciones - av Svantana i arrangemang av Daniel Aldermark

Grafik: Jonas Pike


Foto Sébastien Boudet: Johan Marklund


Facebook: https://www.facebook.com/alltduvelatveta/

Instagram: @alltduvelatveta / @frittefritzson

Twitter: @frittefritzson


Har du förslag på avsnitt eller experter: Gå in på www.fritte.se och leta dig fram till kontakt!

Podden produceras av Blandade Budskap AB och presenteras i samarbete med Acast


Organisationer som hjälper Ukraina

https://blagulabilen.se/

http://www.humanbridge.se/

https://www.rodakorset.se/

https://lakareutangranser.se/nyheter/oro-over-situationen-i-ukraina


Ukrainska statens egen lista (militär och civil hjälp)


https://www.defendukraine.org/donate

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(658)

192 Om en hållbar framtid

192 Om en hållbar framtid

Livepodd inspelad på Nobel Prize Museum i Stockholm i april 2019. I panelen:Anna Jansson, professor i husdjurens fysiologi vid SLU i Uppsala.Amelie Lindgren, doktorand vid institutionen för naturgeogr...

22 Apr 201950min

191 Om påsken med Mattias Axelsson

191 Om påsken med Mattias Axelsson

Det är påsk. Man vill veta mer om påsken. Det kommer en podcast om det. Man laddar ned den. Glad påsk!Programledare: Fritte FritzsonProducent: Ida WahlströmKlippning: Gustav WulffSignaturmelodi: Vacac...

19 Apr 201937min

190 Om myter kring graviditeter och barn med Agnes Wold

190 Om myter kring graviditeter och barn med Agnes Wold

Under en livepolddinspelning i Göteborg träffar vi Agnes Wold, läkare och professor, som reder ut vad man får och inte får göra under graviditeten och under småbarnsåren. Hur ska barnet sova, vad får ...

15 Apr 201950min

189 Om posttraumatiskt stressyndrom med  Kerstin Bergh Johannesson

189 Om posttraumatiskt stressyndrom med Kerstin Bergh Johannesson

Vad är egentligen PTSD? Och hur arbetar man för att hjälpa patienter som drabbats? Kerstin Bergh Johannesson berättar. Hon är medicine dr, leg psykolog och leg psykoterapeut och har i många år behandl...

8 Apr 201941min

188 Om nätintegritet med Jon Karlung

188 Om nätintegritet med Jon Karlung

EU-parlamentet har precis röstat igenom det så kallade copyrightdirektivet som bland annat reglerar digitala upphovsrättsfrågor. Men direktivet har fått hård kritik från flera håll. Vad innebär det eg...

1 Apr 201934min

187 Om duktighetssamhället med Selene Cortes

187 Om duktighetssamhället med Selene Cortes

I vårt duktighetssamhälle premieras prestation. Men när prestationen är ångestdriven är den lika farlig som vilket annat destruktivt utanförskapsbeteende som helst, och en vanlig konsekvens av det är ...

25 Mar 201947min

186 Om jihadistisk terror i Sverige med Filip Ahlin

186 Om jihadistisk terror i Sverige med Filip Ahlin

Hur ser hotbilden från jihadistiska terrorister ut i Sverige? Vilka kopplingar finns till utländska terrordåd. Och hur ska vi hantera alla IS-återvändare? Filip Ahlin från Försvarshögskolan berättar.P...

18 Mar 201948min

185 Om ordningsvakter med Kolbjörn Guwallius

185 Om ordningsvakter med Kolbjörn Guwallius

De flesta av oss kanske har en åsikt om ordningsvakter. Men få har studerat ordningsvakternas historia, vad de har för befogenheter och hur deras arbetsfält har vidgats under de senaste åren. Journali...

11 Mar 201943min

Populært innen Fakta

fastlegen
dine-penger-pengeradet
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
treningspodden
foreldreradet
jakt-og-fiskepodden
merry-quizmas
dopet
podme-bio-3
rss-strid-de-norske-borgerkrigene
hverdagspsyken
rss-var-forste-kaffe
sinnsyn
gravid-uke-for-uke
sovnlos
rss-kull
fryktlos
rss-sunn-okonomi
rss-kunsten-a-leve
dypdykk