Direktförsäljning i stor skala, köttgrossist i liten skala - Tomas Nyström, Träskkulla Ekobeef
Stenrik17 Nov 2025

Direktförsäljning i stor skala, köttgrossist i liten skala - Tomas Nyström, Träskkulla Ekobeef

I detta avsnitt diskuterar vi med Tomas Nyström om deras lantbruksföretag och direktförsäljningen av nötkött som går via företaget Träskkulla Ekobeef. Vi pratar om hur lantbruksföretaget är uppbyggt och hur de tänker där för att kostnadseffektivt producera kött som kunderna efterfrågar men framförallt diskuterar vi hur Tomas ser på hur man får effektivitet i direktförsäljningen. Vi pratar också om köttmarknaden och om slakteriet Tajma där Tomas är delägare samt framtiden för företaget.

Producentkraft är ett projekt som administreras av Österbottens svenska producentförbund r.f. och finansieras till 80 % med offentliga medel ur Europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling.

Episoder(68)

Från 5 hektar till att leva helt på egen skog - skogsbrukare André Forsström

Från 5 hektar till att leva helt på egen skog - skogsbrukare André Forsström

Vi träffar skogsbrukaren och investeraren André Forsström, som byggt upp ett skogsinnehav steg för steg – från ett första skifte på några hektar till att idag kunna leva helt på skogen. Vi går på djup...

20 Apr 37min

Flyttade från Liechtenstein och köpte mjölkföretag i Västerbotten - Frank Willinger

Flyttade från Liechtenstein och köpte mjölkföretag i Västerbotten - Frank Willinger

I det här avsnittet av Stenrik träffar vi lantbruksföretagaren Frank Willinger, som tillsammans med sin familj gjort en ovanlig resa – från Liechtenstein till Västerbotten, där de idag driver ett mode...

7 Apr 44min

Farm Mac, 1500 hektar och smågrisproduktion - Per Christersson

Farm Mac, 1500 hektar och smågrisproduktion - Per Christersson

Per Christersson är lantbrukare på 1500 hektar tillsammans med sin kollega, handlar också maskiner och torklösningar i företaget Farm Mac och har också köpt en smågrisanläggning. Vi pratar om deras fö...

23 Mar 51min

Lönsamhet i spannmålsodlingen? med Erik Perklén

Lönsamhet i spannmålsodlingen? med Erik Perklén

I detta avsnitt pratar vi med Erik Perklén. Vi pratar om hur han försöker göra pengar i sin verksamhet som innefattar växtodling på ca 190 ha. Vi pratar om hans företagarresa och hur han utvecklat för...

2 Mar 39min

Atrias VD, Kai Gyllström

Atrias VD, Kai Gyllström

Atria har gått bra den senaste tiden och de har en ny strategi för företaget fram till 2030. I detta avsnitt diskuterar vi med Kai Gyllström om Atrias ägarstruktur, nya strategin och den nya broilerfa...

5 Jan 32min

Potatis och maskinentreprenad - An-Da Entreprenad Ab och Fredrik Andtfolk

Potatis och maskinentreprenad - An-Da Entreprenad Ab och Fredrik Andtfolk

Fredrik Andtfolk tog över familjens lantbruksföretag efter att han kvicknat till från ''ohi on'' och året efter startade han tillsammans med Tommy Dahlgren entreprenadföretaget An-Da Entreprenad Ab so...

15 Des 202542min

Kultiverat kött! Vad konkurrerar man med som lantbruksföretagare?

Kultiverat kött! Vad konkurrerar man med som lantbruksföretagare?

Hur långt är laboratoriekött från att kommersialiseras? I detta avsnitt intervjuar vi Margrethe Therkildsen, husdjursekonom och forskare inom köttkvalitét vid Aarhus Universitet i Danmark om kultivera...

1 Des 202528min

Populært innen Business og økonomi

stopp-verden
lydartikler-fra-aftenposten
dine-penger-pengeradet
e24-podden
rss-penger-polser-og-politikk
rss-borsmorgen-okonominyhetene
rss-pa-konto
pengesnakk
pengepodden-2
utbytte
finansredaksjonen
morgenkaffen-med-finansavisen
liberal-halvtime
livet-pa-veien-med-jan-erik-larssen
tid-er-penger-en-podcast-med-peter-warren
stormkast-med-valebrokk-stordalen
rss-sunn-okonomi
rss-skravla-gar
rss-markedspuls-2
lederpodden