143: Hångla upp ett blött får
En trea whisky27 Des 2022

143: Hångla upp ett blött får

Vem vann VM? Nej nej, inte de som tofflar runt en fotboll på en gräsplan, utan whisky-VM. David rapporterar från Sveriges största (?) whiskytävling. Vann rätt lag? Veckans ord är off the still och destilleriet är Penderyn. Och en 50-årig oskuld.

Vad var det i glaset?
Jeroen körde på en 23 år gammal kanadensisk fatstark blend som är asgod:
http://tjederswhisky.se/jp-wiser-23-yo-cask-strength-for-sweden/
Mathias körde på en femton år gammal privatbuteljerad Mackmyra minsann!
David smuttade på en Caol ila som Elixir Distillers kallade The art of whisky malting och som de buteljerade för Whisky Show 2017:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/101594/caol-ila-07-year-old-eld
Specialglaset han använde denna gång var detta:
https://www.thewhiskyexchange.com/p/34880/1920s-professional-blenders-whisky-glass

Björkfatsslutlagrad fårskitswhisky finns visst minsann!
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/143360/flki-03-year-old

Saburomaru – vi älskar dig Martin!

Whisky-VM!
Här kan man titta på 2022 års final:
https://spiritsnews.se/live-sandning-fran-finalen-i-maltwhisky-vm/
Mer artiklar om vägen fram till final i år:
https://spiritsnews.se/sydafrikan-spoar-skottarna/
https://spiritsnews.se/storseger-for-sherryfatsrokare/
https://spiritsnews.se/skrallseger-av-nordmarken/
https://spiritsnews.se/japansk-duo-imponerar/
https://spiritsnews.se/whiskyshow-med-aflodal-steffo-bjornstierne/
https://spiritsnews.se/lagavulin-mest-framgangsrik-rokwhisky/
https://spiritsnews.se/glendronach-och-westland-till-semifinal/

2018 års final:
https://spiritsnews.se/tv-sand-maltwhisky-vm-final/
Och 2014:
https://spiritsnews.se/maltwhisky-vm-2014-varldsmastarna/

Veckans destilleri: Penderyn
Penderyn drog igång år 2000. Här en intervju med Laura Davies, kvinnan vars namn David inte kunde komma på:
https://www.penderyn.wales/2021/09/20/penderyns-distillery-manager-laura-davies-in-the-spirits-business/
Hemsida:
https://www.penderyn.wales/
Davids smaknoter på fyra Penderyn som han provade så sent som 2021 faktiskt:
https://tjederswhisky.se/fyra-penderyn/
Det här med Faradaypanna:
https://www.penderyn.wales/our-process/



Veckans ord (uttryck): off the still
Uttrycket används till exempel här:
https://whiskyadvocate.com/why-stills-matter/
https://bootlegger-co.com/speak-easy-blog/heads-hearts-and-tails-of-whiskey-making/
https://whiskeyreviewer.com/2019/08/the-stills-used-to-make-american-whiskey-081419/

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

Episoder(272)

271: Nördfest with sherry on top feat Johan Franco Cereceda

271: Nördfest with sherry on top feat Johan Franco Cereceda

SHERRY OCH GALEN – för att (på ett uselt sätt) travestera Ulf Lundell. Vår egen sherrygalning är den eminente Johan Franco Cereceda som här berättar om sherryns olika sorter, processen bakom, regionen...

25 Mar 43min

270: Plums ner i lochen

270: Plums ner i lochen

BISTRA TIDER. Flera i whiskybranschen drar ner, från lilla Lindores Abbey till enorma Diaego och i Sverige ser det också trögt och tjurigt ut. Är det ännu en whiskyloch? Det ser inte bättre ut. Louis ...

10 Mar 33min

269: Mathias dricker new make

269: Mathias dricker new make

MATHIAS PALLAR SPANNMÅLET. Vi har svurit att inte prova whisky "on air" i podden, men hey – new make är inte whisky! Så vi tussar ihop Mathias med Agitators new make (David och Jeroen sympatismakar) o...

24 Feb 28min

268: Fiskleveroljans balansgång

268: Fiskleveroljans balansgång

ÄR DU BALANSERAD, LILLE VÄN? De dubbla grossens avsnitt närmar sig, Mathias gör bottlekill på 5 cl-sample medan David spenderar en kvart på att få upp ett nytt sample från Hven. Vår trio spinner loss ...

3 Feb 26min

267: Aggressiv presens

267: Aggressiv presens

PROVA ENSAMT ELLER I FLOCK? Vi har fått in ett fång av härliga lyssnarfrågor – som att whisky smakar och doftar mer när man provar tre åt gången – eller? Dessutom: vad hände med Profilen och polisanmä...

21 Jan 31min

266: En tripp nedför minnets återvändsgränd

266: En tripp nedför minnets återvändsgränd

EN ÅTERVÄNDSGRÄND MED DANSKA MARSIPANGRISAR. Med 238 000 nedladdade avsnitt av podden sneglar vi tillbaka på några godingavsnitt och snackar skit om dem. Minns ni vår storartade serie om "veckans whis...

6 Jan 37min

265: Ho ho ho, julklappstips för whiskynörden

265: Ho ho ho, julklappstips för whiskynörden

BUGATTI UNDER GRANEN? Julklappstips för den whiskynördige? We've got you covered, baby! Allt från whisky (duh), till rätt glas (Bugatti, Glencairn eller Copita?), bästa böckerna och även några icke-ti...

16 Des 202540min

264: Drick tills du ser två hattar

264: Drick tills du ser två hattar

TA DIG EN WHISKY MOT RYGGONTET. David är ett levande exempel på att en dram inte hjälper mot ryggont, men hur är det med förkylning, hjärtsvikt och liktornar? Vi pratar whisky som medicin. Gurgla med ...

2 Des 202535min

Populært innen Fritid

rss-spartsklubben
lydartikler-fra-aftenposten
mil-etter-mil-en-podcast-om-bil
interiorradet
nerdelandslaget
rss-gatebilpodden
rss-avskiltet
jakt-og-fiskepodden
livet-pa-veien-med-jan-erik-larssen
jegerpodden
menn-uten-midje-kan-ogsa-lese
level-backup
hagespiren-podcast
rss-var-forste-kaffe
0-100-med-broom-mats-og-remi
villmarksliv
rss-jeg-fikser-vin
fjellsportpodden
klokkepodden
grontpodden