267: Aggressiv presens

PROVA ENSAMT ELLER I FLOCK? Vi har fått in ett fång av härliga lyssnarfrågor – som att whisky smakar och doftar mer när man provar tre åt gången – eller? Dessutom: vad hände med Profilen och polisanmälan? Plus lite om samlande och Jocke Storms underbara animationer – av oss!

Vad var det i glaset?
Mathias hade Agitators blend, den här: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/agitator-40501/; David smuttade på en irländsk Stout och Box cask owners bottling från 2018, den här: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/114768; Jeroen njöt av Ardnamurchan sherry cask, kanske denna av flera möjliga: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/235065.

Lyssnarfråga 1: Doft och smak: bäst att prova många whiskies ihop, eller en och en?

David vill alltid tipsa om den här artikeln:
Reed, Daniell Renee & Antti Knaapila, ”Genetics of taste and smell: poisons and pleasures”, Progress in Molecular Biology and Translational Science 94 (2010), s. 213–240.
En annan intressant är:
Spedding, Gary & Johnny Jeffrey, ”Smelling roses, fruit, stinky feet and much more in my glass”, Artisan Spirit 12 (Fall 2015), s. 53–58. Tillgänglig på https://issuu.com/artisanspiritmag/docs/artisanspirit_issue012_web/53
Här en bra text av Serge Valentin:
”Tasting: how to make your inherent subjectivity a little more consistent”, 5/11 2011, http://www.whiskyfun.com/archivejanuary11-1.html#0501112.

Lyssnarfråga 2: Profilen, polisanmälan och hur ser whiskykulturen ut – samt lite om whisky och samlande

Angus MacRaild om samlare, se till exempel:
https://scotchwhisky.com/magazine/the-collectors/19979/mark-davidson-royal-mile-whiskies/
https://scotchwhisky.com/magazine/the-collectors/13769/reinhard-ellinghaus/
https://scotchwhisky.com/magazine/the-collectors/20484/helena-hugo-bredaryds-wardshus/
https://scotchwhisky.com/magazine/the-collectors/26306/bihan-yang-dalmore/
https://scotchwhisky.com/magazine/the-collectors/21665/magnus-fagerstrom-sweden/
https://scotchwhisky.com/magazine/the-collectors/16664/andy-simpson-rare-whisky-101/
https://scotchwhisky.com/magazine/the-collectors/23138/gunnar-nilsson-sweden/

Bowmore Black rock verkar ha släppts 2014:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/53729

Joacim Storms underbara animeringar av En trea whisky!
https://youtu.be/IgkVKZtblzA?si=lRVMvVbgfaAfMizP
https://youtu.be/eaIWp5XMGu8?si=IfrS48xhn7YbkpTn
https://youtu.be/zIiQCcuaRpo?si=6uNOksRFEH4sPeVv
https://youtu.be/zq-9Xb6Cdds?si=jrrsZuNWVCcQzzMw

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(275)

274: Cheddar D. feat BeatBoxBorås

DEN HÄRLIGT SKÄGGIGA GELEKLUMPEN RINGER RIOJA. Här kommer tips på bra svenska sidor för att hålla koll på whisky. Har vi hela listan? Nja – men en bra början! Vi återkommer till sherry och Johan Franc...

26 Mai 31min

273: Der Göteborger Weltenbummler

TJEDER DA GLOBETROTTER. Eller "Weltenbummler" som det heter på tyska. Ena veckan i Göteborg, andra veckan i Tyskland. David har haft "semester" i whiskyns tecken – först jury på En öl och Whiskymässa,...

12 Mai 34min

272: Sherry till sill feat Johan Franco Cereceda

Via Dave till sherryns förlovade land. Vi låter vår sherryciceron Johan Franco Cereceda tala till punkt (?) om sherry, whisky och en liten släng brandy de Jerez på det. Finns det mer att säga? Johan h...

14 Apr 45min

271: Nördfest with sherry on top feat Johan Franco Cereceda

SHERRY OCH GALEN – för att (på ett uselt sätt) travestera Ulf Lundell. Vår egen sherrygalning är den eminente Johan Franco Cereceda som här berättar om sherryns olika sorter, processen bakom, regionen...

25 Mar 43min

270: Plums ner i lochen

BISTRA TIDER. Flera i whiskybranschen drar ner, från lilla Lindores Abbey till enorma Diaego och i Sverige ser det också trögt och tjurigt ut. Är det ännu en whiskyloch? Det ser inte bättre ut. Louis ...

10 Mar 33min

269: Mathias dricker new make

MATHIAS PALLAR SPANNMÅLET. Vi har svurit att inte prova whisky "on air" i podden, men hey – new make är inte whisky! Så vi tussar ihop Mathias med Agitators new make (David och Jeroen sympatismakar) o...

24 Feb 28min

268: Fiskleveroljans balansgång

ÄR DU BALANSERAD, LILLE VÄN? De dubbla grossens avsnitt närmar sig, Mathias gör bottlekill på 5 cl-sample medan David spenderar en kvart på att få upp ett nytt sample från Hven. Vår trio spinner loss ...

3 Feb 26min