Verdikjeden del 1: Settefisk-en god barndom
Hvordan oppdrettes egentlig en laks? Hva skal laksen gjennom fra den blir født og til den ligger på tallerkenen din. Og hvordan er arbeidsdagen til en lakseoppdretter? Aino og Janicke gjør et dypdykk ...
28 Sep 202145min
Paul Birger Torgnes om Sushi: Norsk-japansk fusion
Har du noen gang tenkt på hvordan det har seg at norsk laks er så sterkt forbundet med den japanske nasjonalretten sushi? Ingenting kommer helt av seg selv, og eller ikke dette. Bli med Janicke og Ain...
21 Sep 202143min
Norsk havbruksnæring….mer enn laks?
Et av Norges komparative fortrinn er kysten vår. Den er skjermet, har god gjennomstrømming, og havet er rent. Dette gir perfekte forhold for lakseoppdrett, og har gjort nasjonen verdensledende. Men ha...
14 Sep 202146min
La oss høre på Støre
Nå er det straks valg, og i den forbindelse får du et gjenhør med da Jonas Gahr Støre besøkte Hekta på havbruk. Lurer du på hva Arbeiderpartier mener om norsk havbruk? Havbruksnæringen påvirkes sterk...
8 Sep 202145min
Erna er stjerna
Nå er det straks valg, og i den forbindelse får du et gjenhør med da Aino og Janicke besøkte Statsministerens kontor og Erna Solberg. Lurer du på hva Høyre mener om norsk havbruk? Havbruksnæringen på...
7 Sep 202140min
Å kjenne lusa på gangen
En av de største utfordringene til norsk laks og norsk havbruksnæring er lakselus. Lakselus setter begrensninger på vekst i næringen, utsetter laksen for påkjenninger, og kan true utvandrende vill lak...
31 Aug 202146min
Frisk som en fisk…?
Det meste av kjøttet vi spiser i Norge kommer fra oppdrettede dyr. Når vi setter et dyr på bås, i bur, i fjøs eller i merd, pålegger det oss et stort ansvar for velferden, trivselen og helsen til dyre...
24 Aug 202157min
Familiebedriften og lokalt eierskap
Janicke har fått råd om å treffe folkene i næringen, de som har skoene på. I dagens episode er vi på reise i vakre Gratangen kommune i Sør-Troms. Der møter vi Hanne Lundberg og Monica Lundberg. De er ...
29 Jun 202148min
