Jordkommissionen

Jordkommissionen

Sveriges bästa matskribenter om odling. Vad kan man odla, hur gör man då och vad ska man laga av det man odlat? Matskribenterna Lotta Lundgren och Tove Nilsson möts i ett samtal över en råvara i taget och pratar ut om sina egna erfarenheter, succéer och misslyckanden, från sådd till skörd. Kunnigt och pedagogiskt berättar de hur du förvarar, konserverar och förädlar din egenodlade mat, och delar med sig av sina bästa idéer och recept. En odlingspodd för nybörjare, entusiaster och alla andra som vill äta och laga godare mat. Poddens recept hittar du på jordkomissionen.se. Där finns även Odlingsskolan med sammanfattande artiklar i några av de ämnen som Lotta och Tove pratat om.Vill du också säga något? Ställa en fråga, be om ett förtydligande, önska ett ämne eller bara berätta något som de borde känna till? Skriv till Lotta och Tove på jordkommissionen.se

Episoder(132)

130. Persika del 1

130. Persika del 1

Varför vänta på en paradisisk tillvaro när du kan odla fler ludna frukter än du kan äta, redan i detta jordeliv? Mycket nöje och glad påsk önskar psykfallen på Jordkommissionen! Producent: Johan Dahlberg Fågelsång: Videsparv

16 Apr 58min

129. Rödbeta

129. Rödbeta

Såddsituationen, samtal med vetecoach, 80/20-livet, flame beet, en delikatess från vikingatiden och så det ni egentligen kom för: våra långdragna beskrivningar om hur man odlar och äter rödbeta. Mycket nöje! Producent: Johan DahlbergFåglis: Koltrastis

9 Apr 1h 25min

128. Palsternacka

128. Palsternacka

Vi pratar om den självständiga, spännande, sexiga rotfrukten som kanske slutar som kebab? Mycket nöje!

2 Apr 57min

127. Självförsörjning enligt Sara Bäckmo

127. Självförsörjning enligt Sara Bäckmo

Dame Sara Bäckmo gästar Jordkommissionen och tre minuter senare har alla inblandade glömt vad avsnittet skulle handla om. Men lyssna ändå för den här odlaren vet vad hon snackar om. Producent: Johan DahlbergFågel: Gott och bland annat taltrast.

26 Mar 1h 42min

126. Beredskapsodling del 2

126. Beredskapsodling del 2

Två människor som för mycket länge sedan betraktade begreppet ”prepping” som en synonym till "shopping”, gör ytterligare ett halvstarkt försök att prata beredskapsodling med hjälp av ett hemgjort formulär. Mycket nöje! Producent: Johan DahlbergVeckans sång bland löv: lövsångaren

19 Mar 1h 22min

125. Beredskapsodling del 1

125. Beredskapsodling del 1

Två människor som fram tills helt nyligen betraktade begreppet ”prepping” som en synonym till ”shopping”, gör ett halvstarkt försök att prata beredskapsodling med hjälp av ett hemgjort formulär. Mycket nöje! Producent: Johan DahlbergMånadens knarr: Olyckskorpen

12 Mar 1h 9min

124. Blomkål

124. Blomkål

Redan stressad över allt du ska odla? Ojojoj, du vet INGENTING om hur det känns att vara stressad. Men det vet blomkålen. Mycket nöje önskar the ladies på Jordkommissionen! Producent: Jakob Almgren Stresspippi: Ringtrast

5 Mar 1h 18min

123. Rädisa

123. Rädisa

Landets största förespråkare för rädisor tar blasten ur munnen och berättar hur man gör när man odlar och äter det bästa som finns. Alltså rädisor. Mycket nöje!

26 Feb 1h 19min