Aftensmaten Pizza Spesial
Nordmenn spiste ti frossenpizzaer hver i fjor. Jan Vardøen mener du kan lage en langt bedre og billigere pizza hjemme, minst like raskt.
14 Feb 201819min
Vi lukter på råne og spiser drops
80 prosent av smaksopplevelsen er egentlig lukt, og i årets første utgave av podkasten Aftensmaten kan du høre hvordan du kan teste ut dette hjemme. Du får også vite mer om at genene dine avgjør hva d...
2 Feb 201821min
Skatteparadis Spessial! I anledning Paradise Papers tester vi mat fra kjente skatteparadiser
Vi spiser mat fra Karibia, tilberedt av restauranten Lemongrass, og en hjemmelaget versjon av Maltas nasjonalrett. Vi ringer også skipsreder og Bermuda-elsker Herbjørn Hansson. Og Joacim har koset seg...
9 Nov 201721min
Taco Spessial med en av verdens beste tacokokker
Paco Mendez fra Mexico holder til daglig hus på stjernerestauranten Hoja Santa i Barcelona, men er i Oslo i anledning Super Taco Fredag på Vippa i Oslo. Vi snakker om taco og serverer tradisjonsrik no...
26 Okt 201714min
Microbølgeovn spessial med @Matstein Mathias Steinbru
Vi lager en tre-retter i en microbølgeovn og diskuterer microns kulturhistoriske plass. Blant annet. Gjest er Mathias Steinbru, også kjent som Matstein.
20 Okt 201728min
Aftensmaten med Andreas Viestad!
Andreas Viestad har prikket inn toppformen, og diskuterer mat, barn og Jan Thomas med programlederne Carl Alfred Dahl og Joacim Lund.
28 Sep 201722min
Trygve Slagsvold Vedum til Aftensmaten: "Jeg har spist bjørn".
Trygve Slagsvold Vedum til Aftensmaten: "Jeg har spist bjørn".
15 Sep 201732min
Test av to nyheter fra matbransjen og tips til valgvakemat
Hva serverer man på valgvake? Hvordan får man Per Sandberg til å sovne i regjeringsforhandlinger? Og hvordan smaker en ost uten laktose, gluten og soya?
7 Sep 201721min
