
Episode 117: Et spansk eventyr
Tom og Kjell-Gabriel fortsetter å hente frem klassikere for å gi deg en standard å smake ut i fra. Denne gangen er det Rioja Alta som er målet. Vi begynner med krigen som skulle bevare Sør-Italia span...
14 Jan 202212min

Episode 116: Det niende paveslottet i Frankrike
Tom og Kjell-Gabriel dykker ned i Klassikeren fra Chateauneuf-de-Pape. Dette er en vin som treffer midt i blinken når det kommer til hvordan disse superklassiske vinene skal være. Chateau La Nerthe ...
14 Jan 202214min

Episode 115: Briljant Bordeaux
Du kommer ikke utenom Bordeaux når klassikerne skal på vinkartet. Her har Tom og Kjell-Gabriel tatt frem en vin som er et skoleeksempel på en klassisk, moden, Bordeaux. Ch. Coufran 2010 kr 296.90
14 Jan 202211min

Episode 114: Oslo Håndverksdestilleri – kortreist og velbrent
Øst i Oslo øst, et par meter fra Alnaelven ligger et lite destilleri med store ambisjoner, bli med oss inn i Oslo Håndverksdestilleri. Vi snakker om å destillere akevitt, gin og vodka basert kun på rå...
14 Jan 202222min

Episode 113: En klassiker av en vin
Trimbach har vært på polet siden tidenes morgen, og leverer til laud år etter år. Nå er den med i Tom og Kjell- Gabriel sine klassiske perler. Her hører den hjemme. Trimbach Riesling 2018 kr 210...
14 Jan 202213min

Episode 112: Klassisk fra Burgund
Tom tar med seg Kjell-Gabriel inn i klassikernes verden. Med en rød og en hvit burgunder går vi tilbake til hvordan Chardonnay og Pinot Noir skal lukte og smake etter de klassiske normene. Jeanne d’Ar...
14 Jan 202222min

Episode 111: Den stygge vinungen
Kjell-Gabriel og Tom har en diskusjon om en etikett som de mener ikke kler innholdet helt. Når vi snakker om innhold: for et vakkert innhold det er. Ikke la deg forlede av at etiketten kanskje ikke fa...
2 Des 20219min

Episode 110: Alpevin med ski og fondue
Tom og Kjell-Gabriel klatrer opp i åssidene i Savoy for å snakke om langrenn, Asterix og denne lekne saken, såpass leken faktisk at Kjell-Gabriel får trang til ostefondue. Jean-François Quénard Chig...
26 Nov 202110min




















