Landet

Coronapandemin har gjort stora avtryck i våra matvanor. En effekt är att konsumtionen av svenska produkter har ökat. Allt fler vill äta svenskt kött och svenskodlade grönsaker. Men på restaurangerna,...

22 Sep 202126min

Vet du att det i Sverige produceras runt 1000 ton ull om året, men merparten av ullen används inte - utan bränns upp? Ända sen de svenska spinnerierna försvann tillsammans med den övriga textilindust...

15 Sep 202126min

Ålfiske har en lång tradition i Sverige och vi svenskar har ätit ål både som fattigmatsföda och som delikatess. Men den europeiska ålen är klassad som akut hotad. Ålbeståndet har minskat kraftigt unde...

1 Sep 202129min

Intresset för att producera och konsumera mat mer hållbart i Sverige är stort. 2020 beviljade det statliga forskningsrådet Formas 192 miljoner kronor till fyra så kallade tvärvetenskapliga centrumbild...

11 Aug 202120min

Snart är vi på väg in i den så kallade rötmånaden - den period på året då mjölken surnar, brödet möglar och maten helt enkelt håller sämre. Att våra livsmedel snabbt blir dåliga innebär dels att vi sl...

30 Jun 202121min

Vad finns det egentligen för företag i våra landsbygder? I detta avsnitt av podden Landet utmanar vi den urbana företagsnormen och slår ett slag för det myllrande näringslivet i landsbygderna. I många...

9 Jun 202133min

Intresset för Sveriges våtmarker har aldrig varit så stort som nu. I år satsar regeringen 350 miljoner på att restaurera, återväta och anlägga nya våtmarker. Men de är inte bara viktiga för klimatet o...

19 Mai 202122min

Vem har inte nån gång drömt om att starta eget? Och om man vill bo och verka i en landsbygd kan just egenföretagande vara det som gör det möjligt. Men hur är det att som ung starta eget? Hur tänker ma...

28 Apr 202122min