Oskar Cedermalm, CozoCoffee, Truckfighters och livet som gubbe
Finns det en perfekt kopp kaffe? Hur är det att driva ett lokalt microrosteri i en bransch dominerad av storbolag? Vad skiljer lokalproducerat specialkaffe från kaffemaskinen på jobbet? Oskar Cedermal...
6 Nov 20222h 3min
Anders Granberg, Örebro Brygghus och Börje Springsteen
Vilken öl dricker Bruce Springsteen? Hur är det att driva ett bryggeri? Hur kombinerar man frukt och öl? Anders Granberg är en öl-entusiast av rang och en av grundarna av Örebro Brygghus som är ett ...
30 Okt 20222h 1min
Jenny, livet som kock och måltidsekologi
Hur är det egentligen att arbeta som kock? Hur påverkades restaurangbranschen av #metoo? Vad gör en måltidsekolog? Jenny är en mångsysslare som trots sin unga ålder hunnit med en uppsjö av äventyr. ...
23 Okt 20221h 54min
Hans Bihl, barbranschen och bra sprit
Vad ska ett välsorterat barskåp innehålla? Vad utmärker en bra hotellbar? Vad är egentligen en spritsommelierer? Hans Bihl är en erfaren och meriterad bartenderprofil som i egenskap av konceptutveckl...
16 Okt 20221h 57min
BONUSAVSNITT*Simpan, ölprovning och klassiskt fyllesnack
EXTRA EXTRA! För att fira veckans bästa dag så släpper vi ett bonusavsnitt där vi provar öl och har så jävla bra stämning tillsammans med öl-entusiasten Simpan och den jordnära Kvick som serveringsper...
7 Okt 20221h 44min
Matte Färm, spiralbea och musikorkestern Millencolin
Vad är hemligheten bakom en bra hot sauce? Vad innehåller en bra rider? Hur var det egentligen att vara en del av Warped Tour? Mathias Färm är gitarrist i bandet Millencolin som har genomfört flera v...
17 Sep 20221h 51min
Prästen Björn, källan, målet och höstmörker
Hur kan man beskriva Gud? Hur överlever man höstmörkret? Hur anpassar sig kyrkan till en föränderlig omvärld? Björn Helgesson arbetar som präst i Olaus Petri församling i Örebro. Björn har en mångåri...
17 Sep 20222h 1min
Psykologen Robert, empatistörningar och psykopati
Varför är vissa människor så fascinerade av våld? Hur fungerar psykopati? Är alla förorter verkligen hjälpta av obligatoriska ADHD-utredningar? Psykologen Robert är tillbaka för att diskutera allt fr...
4 Sep 20221h 59min
