Jakso 12/2021: Villiyrttien keräys ja vinkit kotikeittiöön
Keskustelua villiyrteistä, keräyksestä sekä valmistusvinkkejä mm. vuohenputkesta, maitohorsmasta ja voikukasta. Äänessa Pohjois-Karjalan Martoilta Maarit Sallinen-Uusoksa ja Tiina Anola-Pukkila. Lisäk...
17 Jun 202122min
Jakso 11/2021: Vinkkejä tulevaan grillikesään
Grilli kuumaksi! Pohjois-Karjalan Marttojen kotitalousasiantuntijat Tiia Koppanen ja Ringa Nenonen vinkkaavat tulevan kesän parhaat grilliherkut sekä niiden lisäkkeet.
27 Mai 202116min
Jakso 10/2021: Ruoka-allergia vie pahimmillaan sairaalaan
Mitä kuuluu ruoka-allergioiden hoitoon? Miten huomioida erityisruokavaliota tarvitseva asiakas? Pohjois-Karjalan Marttojen ravitsemusterapeutti Sirpa Nygård haastatteli sekä lapsi- että aikuispotilait...
12 Mai 202123min
Jakso 9/2021: Härkäpapu yllättää
Voiko korvapuustitaikinaan laittaa härkäpapujauhoja, miten keittiömestari tarjoilee härkäpapua asiakkaille ja mitä erityistä on härkäpapuruokien maustamisessa? Pielisjoen rannalla Niina Jaakkola Jaak...
29 Apr 202125min
Jakso 8/2021: Miksi pakkausmerkinnät? - Vieraana ympäristöministeri Krista Mikkonen
Pakkausmerkinnöissä riittää ihmeteltävää. Tunnetko sinä sirkkalehden tai EU:n nimisuojamerkinnät? Jaksossa keskustellaan pakkausmerkinnöistä, lähiruuasta ja garderobista ympäristöministeri Krista Mikk...
15 Apr 202139min
Jakso 7/2021: Mikä on MYSTERY BOX?
Mikä on MYSTERY BOX? Mystery box -podcast kertoo varautumista ja kotivaraa nuorille sekä vähän vanhemmille opettavasta huonepakopelistä. Jaksossa kuulet Marttojen kotitalousneuvoja Tiia Koppasen sekä ...
1 Apr 202124min
Jakso 6/2021: Virkeet vireästi Kiteellä!
Timo Paakkunainen ja Virve Hiltunen osallistuivat Virkee - Vireästi Karjalassa -hankkeen arkiruokakurssille helmi-maaliskuussa 2021. Ruokakurssi järjestettiin Kiteen Huvikeskuksessa yhteistyössä Yhtei...
25 Mar 202128min
Jakso 5/2021: Huolla itseäsi – vaali kauneuttasi
Loihdi itsestäsi esiin loistava sinä. Se onnistuu keittiön kaapista ja luonnosta löytyvillä aineksilla. Tee pieniä tekoja, joilla on suuri vaikutus kauneuteesi ja hyvinvointiisi. Tässä podcast-jaksoss...
11 Mar 202139min
