Hjemmelagde pølser – og noen veldig gode akevittmarinert rosiner.
I denne episoden skal gutta stappe pølser for første gang. Øistein prøver å finne opphavet til uttrykket ’rosinen i pølsa’ – som i denne episoden er akevittmarinert(!) og Erlend leder sitt eget gameshow: Spørrehjørnet!
22 Apr 201627min
Biffsalat – og hvordan få i seg nok jern ved hjelp av en nydelig middag!
Det er viktig å få i seg nok jern, og det kan du blant annet få gjort med en velsmakende middagsrett! Øistein får et nytt syn på salat og Erlend forklarer hvordan man steker perfekte biffstrimler.
8 Apr 201625min
En anvendelig appelsin – og hvordan den er like god i salat som i kake.
Er du, akkurat som Øistein, litt skeptisk til å ha frukt i varmmat? Da tror vi du vil endre mening etter denne episoden. Og hvis du, akkurat som Erlend, synes det er litt vanskelig å vite akkurat når kaken er ferdig, ja da vil samme episode hjelpe deg med et lurt triks!
8 Mar 201616min
Posjerte egg – og hvordan finne eggets perfekte koketid.
Har du noen gang lurt på hvordan du kan tilberede et egg slik at det ser ut som det er stekt og smaker som det er kokt...og det helt uten skall?? Ventetiden er over – i denne episoden skal gutta for første gang posjere egg og det på hele to forskjellige måter!
8 Mar 201618min
Klassisk lammestek – og hvordan bene ut låret helt på egenhånd.
Å fikse ting med verktøy gir en deilig mestringsfølelse – så også på kjøkkenet. I denne episoden skal gutta lage klassisk lammelår, men før de begynner tilberedingen tar de i bruk både sag og utbeningskniv! Vi skal også lære at den beste sausen finner du i langpanna.
1 Mar 201624min
Gjenoppskrift – Erlend viser Øistein hvordan ett sett ingredienser, kan bli til to middager.
Er det ikke irriterende hvordan enkelte råvarer blir dårlige før du rekker å bruke de opp?! I denne episoden lærer Øistein hvordan han kan lage hele to middager, med ett sett ingredienser og Erlend forteller den dramatiske historien om hvordan han brakk benet.
3 Feb 201618min
Kalkun – og hvordan få både stuffing og fugl ferdig helt samtidig.
Erlend og Øistein forsøker å fange sin helt egne kalkun. Gutta mimrer tilbake til den gangen de bodde i kollektiv og ikke tinte kalkunen lenge nok, og Erlend lærer bort en veldig kjekk regel for utregning av riktig steketid.
21 Des 201522min
Erlend forteller deg hvordan du GARANTERT får sprø svor!
Erlend og Øistein jekker opp sin egen julestemning ved å lage årets første ribbe. Erlend forteller deg hvordan du GARANTERT får sprø svor, og drikketipset får Øistein til å sette svoren på tvers – i ren glede!
10 Des 201520min
