Om episode
I två delar går Äldre i Centrum-redaktionen in på djupet om undernäring och mat när man blir äldre, med hjälp av forskarna Albert Westergren vid Högskolan i Kristianstad och Åsa von Berens, utredare vid Stiftelsen Äldrecentrum och i grunden dietist. I den första delen av dubbelavsnittet får vi vet hur man upptäcker och förebygger undernäring hos äldre personer – det vill säga, matnyttig information särskilt för personer som arbetar inom vård och omsorg. ------ Programledare är Lotta Segelberg.