Birger Svihus | Villfisk | Torsk, Sei, Alaska Pollock, Fiskeprodukter | Mat & Ernæring EP18

Wolfgang Wee Uncut presenter: Mat & Ernæring med Birger Svihus. Birger Svihus er professor i ernæring ved Fakultet for biovitenskap, Norges miljø- og biovitenskapelige universitet. 0:00 Fiskeprodukter 3:32 Havets mozarella 4:30 Den viktigste fisken 6:45 Torsken 9:20 Makrell 13:58 Bærekraftig villfisk 15:20 Sild 20:58 Villedende markedsføring! 23:18 Alaska-pollock og hvitlaks 26:03 Vassildas image-problem 31:40 Prosesserte fiskeprodukter 32:00 Ultraprosessert fisk 35:40 Surimi 39:00 Rogn og lever 47:37 Barn og fisk 49:50 Manipuler barnet til å like fisk 52:30 MiljøgifterSee omnystudio.com/listener for privacy information.