224: Vin til julematen 2025 - De beste vin og drikkekombinasjonene til alle julerettene

224: Vin til julematen 2025 - De beste vin og drikkekombinasjonene til alle julerettene

Book billetter til Burgundsmaking av 2023 årgangen på Chat noir:

https://www.chatnoir.no/events/en-helaften-i-burgund-opplev-aargang-2023-mthomas-giertsen-og-merete-bo/efhKps2vsC



00:05:28:01 Rakfisk


Luis Perez Fino


Andre Clouet 2014


Edel sider


00:08:03:19 Sild


Edel sider


Gusbourne Blanc de Blanc 2020



00:11:50:08 Røkt pinnekjøtt



Clusserath Goldtropchen Feinherb 2023


Nik Weiss old wines 2024 magnum



00:13:13:09 Urøkt pinnekjøtt


Roc puynormond 2000


Barbera chiara Boschis 2023


Clouet Dream vintage 2014


00:15:31:14 Ribbe


Til rødkål


Cos Frappato 2024


Land of saints 2023


Weinert Montfleury pinot 2024



Til surkål


Ziliken Riesling 2020



00:18:55:00 Lutefisk


Ch. Rochemorin 2022


00:19:52:19 Torsk


Oka aligoté 2024


Huber Breisgau 2023


00:22:05:07 Viltkjøtt


Guigal Vignes de Hospice 2022


Crozes Graillot 2022


Saint Andre Syrah 2024


Verset Cornas 2021


00:25:50:10 Kalkun


Ryan Deovlet


Arlaud Oka pinot 2023



00:26:52:09 Desserter




Riskrem


Bringebærlandet


Isvin


Dessertvin


Juice


Til karamellpudding


Selvapiana Vin Santo


https://www.dn.no/smak/vin/selvapiana-vin-santo-del-chianti-rufina/4-1-155944


Felsina Vin Santo


Fontodi vin Santo


Multekrem


Geil rieslaner


Tokaji




00:29:33:12 Alkoholfrie alternativer


Strauch


Siderene til Merete:


Eiane Gard Fyndig 2023


Attåt Sider Eple og Bringebær


Åkre Edel Sider Metode Tradisjonell 2019





Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(236)

3. Hva skal du drikke etter maten – og hvilke drikkeviner bør du alltid ha på lur?

3. Hva skal du drikke etter maten – og hvilke drikkeviner bør du alltid ha på lur?

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Du har spist et langt og godt måltid og drukket masse god vin, men har lyst på mer. Så hva skal du drikke – og hva bør du styre unna?Ukas viner:Mailly Grand Cru Rosé de Mailly Bruthttps://www.dn.no/smak/vin/mailly-grand-cru-rose-de-mailly-brut/4-1-70244Weil Kiedrich Gräfenberg Riesling Spätlese 2017https://www.dn.no/smak/vin/weil-kiedrich-grafenberg-riesling-spatlese/4-1-70183Carrascal 2017https://www.dn.no/smak/vin/carrascal/4-1-92643Cavas de Weinert Gran Vino 2009https://www.dn.no/smak/vin/cavas-de-weinert-gran-vino/4-1-108756Colares Chitas 2000https://www.dn.no/smak/vin/colares-chitas/4-1-76031Jean-Paul Thévenet Morgon Vieilles Vignes 2019https://www.dn.no/smak/vin/jean-paul-thevenet-morgon-vieilles-vignes/4-1-108890Simpsons Rabbit Hole Pinot Noir 2019https://www.dn.no/smak/vin/simpsons-rabbit-hole-pinot-noir/4-1-85405Dönnhoff Riesling 2019https://www.dn.no/smak/vin/donnhoff-riesling-trocken/4-1-92953Villa Wolf Pinot Noir 2018https://www.dn.no/smak/vin/villa-wolf-pinot-noir/4-1-92469Gode Madeira-produsenter: Blandys, Oliveiras og Barbeito. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

21 Okt 202023min

2. Rhône – de beste kjøpene nå

2. Rhône – de beste kjøpene nå

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Denne uken slippes 2017-årgangen fra Rhône på Polet. Vi snakker om de ulike områdene og vinstilene, produsentene du bør du kjenne til, hva du skal spise til vinene – og tipser om de beste kjøpene nå.Ukens viner: Verset Cornas 2017:https://www.dn.no/smak/vin/verset-cornas/4-1-109239Cote-Rotie Ampodium 2016:https://www.dn.no/smak/vin/cote-rotie-ampodium/4-1-109277Moestue Cornas Reynard 2017:https://www.dn.no/smak/vin/moestue-cornas-reynard/4-1-82370Graillot Crozes-Hermitage 2017:https://www.dn.no/smak/vin/graillot-crozes-hermitage/4-1-81221De greske produsentene som nevnes i episoden:Thymiopulos, Zafeirakis, Lyrarakis, Argyros, Sigalas Kjente produsenter fra Rhône:Gonon, Chave, Clape, Jamet, Gilles, Rayas, Ch. Des Tours Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

14 Okt 202024min

1. Vin – hvor skal du begynne?

1. Vin – hvor skal du begynne?

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Merete begynte å samle vin da hun var 14, mens Thomas ikke likte vin før ganske sent i livet.I denne episoden snakker de om hvordan du egentlig begynner med vin – og gir deg fem viner du må smake!Denne ukens viner:Sandhi Santa Barbara Chardonnay 2018:dn.no/smak/vin/sandhi-santa-barbara-chardonnay/4-1-83973Schäfer-Fröhlich Bockenauer Schiefergestein Riesling Feinherb 2015dn.no/smak/vin/schafer-frohlich-bockenauer-schiefergestein-riesling-feinherb/4-1-108272Sancerre Les Boucauds 2018:dn.no/smak/vin/sancerre-les-boucauds/4-1-75713Lopez de Heredia Viña Bosconia 2008:dn.no/smak/vin/lopez-de-heredia-vina-bosconia/4-1-90244Thymiopoulos Naoussa Alta 2017:dn.no/smak/vin/thymiopoulos-naoussa-alta/4-1-92224 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

7 Okt 202024min

Trailer

Trailer

Alt du trenger å vite om vin.Med Thomas Giertsen og Dagens Næringslivs vinjournalist Merete Bø. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

2 Okt 202053s

Populärt inom Samhälle & Kultur

podme-dokumentar
en-mork-historia
svenska-fall
p3-dokumentar
mardromsgasten
aftonbladet-krim
badfluence
nemo-moter-en-van
skaringer-nessvold
rattsfallen
creepypodden-med-jack-werner
killradet
p3-historia
flashback-forever
hor-har
radiosporten-dokumentar
vad-blir-det-for-mord
rss-mer-an-bara-morsa
kaliber
aftonbladet-daily