5.2 - Brown Cheese

5.2 - Brown Cheese

Email: Laernorsknaa@gmail.com

Transcript: https://laernorsknaa.com/5-2-brown-cheese

Support me here -->

Patreon: ⁠⁠⁠⁠https://www.patreon.com/laernorsknaa⁠⁠⁠⁠

Donasjon (Paypal): ⁠⁠⁠⁠Doner (paypal.com)⁠⁠⁠


For more content to learn Norwegian -->

YouTube: ⁠⁠⁠⁠⁠https://www.youtube.com/channel/UCxdRJ5lW2QlUNRfff-ZoE-A⁠⁠⁠


Brunost

Brunost er en veldig norsk matvare. Kanskje du har prøvd det i Norge? Den er brun og søt. Konsistensen er ganske tykk. Brunost er ikke som annen ost. Det er kanskje best å ikke tenke på det som ost; det ligner kanskje mer på karamell. Brunost passer veldig godt sammen med syltetøy. Man kan bruke det i dessert eller bare på skiva. Men hva er egentlig brunost?

Vel, brunost er laget av myse. Myse er avfallet av osteproduksjonen. Myse er det som er igjen i melka etter at man har tatt ut ostestoffet. I vanlig ost bruker man ostestoffet i melka; det gjør man ikke i brunosten. Så brunost er veldig annerledes enn vanlig ost. De er laga av to helt forskjellige ting.

I Norge bruker vi ofte brunost som pålegg. Pålegg er det man har oppå skiva. Man kan altså ha det på brød. Jeg hadde selv ei brødskive med brunost med syltetøy på skolen hver eneste dag. Det er også vanlig å bruke brunost i desserter. For eksempel er det vanlig å ha brunost på vaffelen i Norge. Da tar man gjerne litt smør på vaffelen og noen skiver med brunost.

Det finnes ulike typer brunost. Faktisk finnes det en flytende brunosttype som heter prim. Prim har over 30% vann. Det gjør at det er mulig å smøre prim på skiva, akkurat som peanøttsmør. Ekte brunost har derimot mye mindre vann. Det gjør at de er faste. I Norge bruker vi ostehøvel til å skjære brunosten i skiver. I tillegg til vannmengden er det forskjell på hvor mye fløtebrunosten har i seg. Fløte er veldig fettholdig melk. Fettinnholdet kan variere fra 7% til 28% i brunosten. Det kan altså være veldig mye fett i brunost.

Brunost har veldig lange tradisjoner. De første kildene som nevner brunost er fra 1400-tallet i Norge. Denne brunosten hadde mye mindre fett i seg enn dagens moderne brunost. Denne brunosten blei laga på bondegårder rundt omkring i Norge. Den moderne brunosten blei funnet opp på 1800-tallet. Anne Haav laga oppskrifta på den første moderne brunosten på 1800-tallet. Hun bodde på en gård i Gudbrandsdalen på Østlandet. I 1908 begynte et meieri å masseprodusere brunosten til Anne Haav. Slik begynte den moderne brunosten å spre seg i hele Norge.

Avsnitt(106)

How to deal with low motivation (With Ilys)

How to deal with low motivation (With Ilys)

Ilys's course to learn Norwegian: ⁠⁠https://www.patreon.com/c/NorwegianwithIlys⁠⁠Youtube Norwegian with Ilys: ⁠⁠https://m.youtube.com/@norwegianwithilys/featured⁠⁠Instagram Norwegian with Ilys: ⁠⁠https://www.instagram.com/norwegian.with.ilys/⁠⁠Episode on the website: https://laernorsknaa.com/how-to-deal-with-low-motivation-with-ilys/If you want to contact me: Laernorsknaa@gmail.com

24 Apr 202510min

Should you study grammar? (With Ilys)

Should you study grammar? (With Ilys)

Ilys's course to learn Norwegian: ⁠⁠https://www.patreon.com/c/NorwegianwithIlys⁠⁠Youtube Norwegian with Ilys: ⁠⁠https://m.youtube.com/@norwegianwithilys/featured⁠⁠Instagram Norwegian with Ilys: ⁠⁠https://www.instagram.com/norwegian.with.ilys/⁠⁠Episode on the website: https://laernorsknaa.com/should-you-study-grammar-with-ilys/If you want to contact me: Laernorsknaa@gmail.com

17 Apr 20256min

Norwegian with Ilys's method to learn Norwegian

Norwegian with Ilys's method to learn Norwegian

Ilys's course to learn Norwegian: ⁠⁠https://www.patreon.com/c/NorwegianwithIlys⁠⁠Youtube Norwegian with Ilys: ⁠⁠https://m.youtube.com/@norwegianwithilys/featured⁠⁠Instagram Norwegian with Ilys: ⁠⁠https://www.instagram.com/norwegian.with.ilys/⁠⁠Episode on the website: https://laernorsknaa.com/norwegian-with-ilyss-method-to-learn-norwegian/If you want to contact me: Laernorsknaa@gmail.com

10 Apr 202515min

Should you use Duolingo to learn Norwegian? (with Ilys)

Should you use Duolingo to learn Norwegian? (with Ilys)

Ilys's course to learn Norwegian: ⁠⁠https://www.patreon.com/c/NorwegianwithIlys⁠⁠Youtube Norwegian with Ilys: ⁠⁠https://m.youtube.com/@norwegianwithilys/featured⁠⁠Instagram Norwegian with Ilys: ⁠⁠https://www.instagram.com/norwegian.with.ilys/⁠⁠Episode on the website: https://laernorsknaa.com/should-you-use-duolingo-to-learn-norwegian-with-ilys/If you want to contact me: Laernorsknaa@gmail.com

3 Apr 20256min

The first thing you should do when learning Norwegian (With Ilys)

The first thing you should do when learning Norwegian (With Ilys)

Ilys's course to learn Norwegian: ⁠https://www.patreon.com/c/NorwegianwithIlys⁠Youtube Norwegian with Ilys: ⁠https://m.youtube.com/@norwegianwithilys/featured⁠Instagram Norwegian with Ilys: ⁠https://www.instagram.com/norwegian.with.ilys/⁠Episode on the website: https://laernorsknaa.com/the-first-thing-you-should-do-when-learning-norwegian-with-ilys/If you want to contact me: Laernorsknaa@gmail.com

27 Mars 202511min

Norwegian with Ilys: How and why did she learn Norwegian?

Norwegian with Ilys: How and why did she learn Norwegian?

Ilys's course to learn Norwegian: https://www.patreon.com/c/NorwegianwithIlysYoutube Norwegian with Ilys: https://m.youtube.com/@norwegianwithilys/featuredInstagram Norwegian with Ilys: https://www.instagram.com/norwegian.with.ilys/Episode on the website: https://laernorsknaa.com/norwegian-with-ilys-how-and-why-did-she-learn-norwegian/If you want to contact me: Laernorsknaa@gmail.com

19 Mars 20259min

How Old is Norse Mythology?

How Old is Norse Mythology?

Buy the book here: ⁠ https://buy.stripe.com/bIYdT7dCM1wLeVGdQQ?locale=en&__embed_source=buy_btn_1QhRZFLUx0JXaC0N4FoHRjI1⁠More information about the book:⁠Shop – Lær norsk nå-------------------------------------------------------------------Email: Laernorsknaa@gmail.comTranscript: https://laernorsknaa.com/how-old-is-norse-mythology/⁠⁠⁠⁠Support me here -->Patreon: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.patreon.com/laernorsknaa⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Donasjon (Paypal): ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Doner (paypal.com)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Bilde: Maskestenen på Moesgård museum. Gardar Rurak (2007).

21 Feb 202517min

Thor Fishes the Midgard Serpent - Learn Norwegian with Norse Mythology

Thor Fishes the Midgard Serpent - Learn Norwegian with Norse Mythology

Buy the book here: https://buy.stripe.com/bIYdT7dCM1wLeVGdQQ?locale=en&__embed_source=buy_btn_1QhRZFLUx0JXaC0N4FoHRjI1 More information about the book: Shop – Lær norsk nå Transcript: https://laernorsknaa.com/thor-fishes-the-midgard-serpent-learn-norwegian-with-norse-mythology/

15 Jan 202525min

Populärt inom Utbildning

historiepodden-se
rss-bara-en-till-om-missbruk-medberoende-2
det-skaver
alska-oss
harrisons-dramatiska-historia
nu-blir-det-historia
johannes-hansen-podcast
rss-sjalsligt-avkladd
sektledare
not-fanny-anymore
i-vantan-pa-katastrofen
allt-du-velat-veta
polisutbildningspodden
rikatillsammans-om-privatekonomi-rikedom-i-livet
sa-in-i-sjalen
rss-om-vi-ska-vara-arliga
sektpodden
vi-gar-till-historien
rss-max-tant-med-max-villman
handen-pa-hjartat