5 feil når man kombinerer øl og mat - Kulinarisk Ølprat #012
Det er mange fantastiske øl- og matkombinasjoner, og mange øl og matretter har naturlige valg. Men av og til går det feil selv om man tror man har gjort rett. Jeg går gjennom de fem vanligste feilene ...
9 Mars 11min
Øl og sjokolade - Kulinarisk Ølprat #011
En av livets store gleder, sjokolade, er som skapt for en av livets andre gleder, øl. Disse to tingene har overraskende mye til felles, og i denne episoden prøver jeg å gi noen tips og triks til hva d...
23 Feb 7min
Den fordømte alkoholloven - Episode 24 av Ølpanelet
Norske politikere lover at alkoholloven skal endres, slik at vi skal drikke til utpå morgenen. Og det bare grunnet fotball VM. Men er det noe vi egentlig vil, er det noe bransjen behøver? Gutta disku...
18 Feb 43min
Hvorfor øl er den mest undervurderte matdrikken - Kulinarisk Ølprat #010
Hvorfor er det ikke flere måltider som serveres med øl? De fleste tenker vin når de hører mat og drikke, så hvorfor mener jeg at øl er den mest undervurdert matdrikken vi har? Bli med inn denne episo...
19 Jan 11min
Det "norske" trappistølet - Episode #107
I denne episoden får vi besøk av Erik Varden, katolsk biskop, forfatter og tidligere abbed i Mount Saint Bernard Abbey i England. Samtalen dykker ned i hans år i klosteret, og hvordan et ønske om utvi...
8 Dec 202554min
Melkebaren 20 år - Episode 22 av Ølpanelet
Mikal gjør noe han ikke liker - snakker om seg selv og den jobben han har gjort de siste årene. Han må tåle skryt, intrikate spørsmål og mye mer. I tillegg snakker vi litt om hva som har skjedd det s...
3 Dec 202553min
UNESCOs eget øl - Episode #106
Få ting varmer hjertet til Jørn Idar så mye som belgisk øl, og denne gangen er det en liten ølperle som blir presentert. For med seg har han Hakim Djemaa fra Brouwerij de Halve Maan, selve bybryggerie...
9 Juni 202529min
