53. Portvin
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Det er ikke ofte Merete gir full pott, 100 av 100 poeng. Hør alt du må vite om portvin, og om den som var så god at Merete begynte å gråte.Utvalgte portviner:https://www.dn.no/smak/vin/niepoort-10-yo-tawny/4-1-129360Tawny og colheita, beste produsenter: Ramos PintosNiepoortGrahams KopkeRuby, LBV og vintage, beste produsenter: Quinta do Noval NiepoortDow´sGrahams Hvit portvin, beste produsenter: Andresen Churchill Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
15 Dec 202127min
52. Vin til julemat
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Pinnekjøtt:https://www.dn.no/4-1-123932https://www.dn.no/4-1-120695https://www.dn.no/4-1-127100https://www.dn.no/4-1-125897RibbeRiesling fra Zind-HumbrechtRiesling fra Nikolaihofhttps://www.dn.no/4-1-75581https://www.dn.no//4-1-128036https://www.dn.no//4-1-128035https://www.dn.no/4-1-92006https://www.dn.no/4-1-125900Lutefisk:https://www.dn.no/4-1-114168https://www.dn.no/4-1-121020Torsk:https://www.dn.no/4-1-94288https://www.dn.no/4-1-92151Vilt: https://www.dn.no/4-1-118452https://www.dn.no/4-1-112952https://www.dn.no/4-1-119381Rakfiskhttps://www.dn.no/4-1-81591https://www.dn.no/4-1-124008Kalkunhttps://www.dn.no/4-1-120660https://www.dn.no/4-1-115836https://www.dn.no/4-1-56414Koldtbordhttps://www.dn.no/4-1-124743 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
8 Dec 202126min
51. Libanesiske viner
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.At kvaliteten er god, er det ingen tvil om. Så anslår man da også at det er laget vin i Libanon i rundt 5000 år. Det merkes.Ukens utvalgte produsenter:Ch. MusarSept Domaine des TourellesKefrayaMarsyasBargylus i Syria Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2 Dec 202118min
50. De beste vinene å gi i julegave
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I denne spesialepisoden får du høre hvilke viner som er de beste å gi til jul, og hvordan man går frem for å velge. Dessuten får du høre Merete Bøs tips til hvordan du kan unngå at robotene avslår ordren.Ukens utvalgte produsenter:BollingerPol RogerUkens viner:https://www.dn.no/smak/vin/m-vesselle-cuvee-reserve-grand-cru-extra-brut/4-1-128099https://www.dn.no/smak/vin/andre-clouet-dream-vintage-brut/4-1-124008https://www.dn.no/smak/vin/champagne-andre-clouet-un-jour-de/4-1-81591https://www.dn.no/smak/vin/karthauserhof-bruno-kabinett-feinherb/4-1-121020https://www.dn.no/smak/vin/karthauserhof-bruno-dry-riesling/4-1-112072https://www.dn.no/smak/vin/vino-rosso-magnum/4-1-110976https://www.dn.no/smak/vin/andresen-porto-colheita/4-1-128276https://www.dn.no/smak/vin/riesling-gg-pittersberg/4-1-125293https://www.dn.no/smak/vin/riesling-gg-pittersberg/4-1-129270https://www.dn.no/smak/vin/riesling-gg-pittersberg/4-1-129273 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
24 Nov 202120min
49. Barolo
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Endelig! En hel episode om det aller staseste av det stase fra det beste vindistriktet i nord-Italia.Ukens viner:https://www.dn.no/smak/vin/anselma-g-barolo-riserva-vignarionda/4-1-128296https://www.dn.no/smak/vin/barolo-serralunga/4-1-108974Barolo by, beste produsenter:Giuseppe Rinaldi Bartolo Mascarello Chiara Boschis Sandrone Vajra Castiglione Falletto, beste produsenter: Cavallotto Guiseppe Mascarello ScavinoFenoccio La Morra, beste produsenter:Silvia Altare Roberto Voerzio Michele Chiarlo Monforte d´Alba, beste produsenter:Giacomo ConternoFlavio RoddoloAldo ConternoSerralunga d´Alba, beste produsenter:Augusto CappellanoDavide/Giovanni Rosso Massolino Anselma Verduno, beste produsent:Burlotto Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
17 Nov 202134min
48. Montrachet
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Det er en del misforståelser ute og går når det gjelder Montrachet. I dag tar vi deg gjennom alt du må vite – og tipser om de beste kjøpene og produsentene.Vin i dagens episode: https://www.dn.no/smak/vin/dom-berthelemot-chassagne-montrachet-1er-cru-abbaye-de-morgeot/4-1-128136https://www.dn.no/smak/vin/pillot-chassagne-montrachet-1er-cru-morgeot/4-1-126317https://www.dn.no/smak/vin/de-montille-bourgogne-le-clos-du-chateau/4-1-128375https://www.dn.no/smak/vin/roche-de-bellene-bellenos-cuvee-blanc/4-1-127913https://www.dn.no/smak/vin/bourgogne-chardonnay/4-1-127914De beste produsentene i Montrachet/Puligny/Chassagne: Domaine LeflaiveCoche-Dury Arnault Ente Comtes LafonMarc Morey Domaine de la Romanée-Conti Etienne Sauzet BouchardMatrot Vincent Girardin Fichet De Montille Pascal Clement Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
10 Nov 202126min
47. Jura
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Hvorfor har vi glemt Jura? I dag snakker vi om dette knøttlille, men kule området i Frankrike – som ikke er helt ulikt Burgund.Gode produsenter: GanevatTissotRoletBourdy Pelican Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2 Nov 202127min
46. Hva er det lov å si fra om på restaurant?
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Vi har begynt å gå på restaurant igjen etter pandemien, men det kan være ubehagelig å si fra om ting som ikke er bra.Hva bør man kunne forvente, og hva kan man egentlig si fra om? Vi anbefaler også restaurantene med de beste vinkartene. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
27 Okt 202124min
