Episode 12: Juletradisjoner skaper stemning
Åh, førjulstiden er så koselig! Hvilke juletradisjoner kjenner du til? Har du og din familie, eller din klasse en egen juletradisjon? I ukas episode snakker jeg litt om hva en tradisjon er, og om uli...
17 Dec 20219min
Episode 11: Hørt om grunnsmakene Umami og Oleogustus?
Husker du hva de fire grunnsmakene som vi snakket om i forrige episode heter? Kanskje har du hørt om den femte grunnsmaken Umami også? Men hva med smaken Oleogustus - den er litt mer ukjent, eller hva...
11 Okt 20216min
Episode 10: Grunnsmakene søtt, surt, salt & bittert!
Hva forbinder du med en søt matrett? Tenker du på sitron når jeg sier at noe smaker surt? Men hva smaker bittert, egentlig? Og hvorfor er vi så glad i den salte smaken? Relevante kompetansemål for de...
27 Sep 20219min
Episode 9: Vi smaker med munnen og ørene!
Klarer du å beskrive hva maten du spiser smaker, uten å bare si "godt" eller "vondt"? Og har du tenkt på at lyden i rommet du spiser maten også påvirker smaken på maten? I denne episoden snakker vi om...
13 Sep 20215min
Episode 8: Vi smaker med nesa!
80% av det vi kaller smak kommer fra lukten. Så i denne episoden snakker vi om hvordan nesa og lukten hjelper oss til å skille mellom 10 000 lukter. Prøv deg gjerne på noen av oppgavene som blir nevnt...
30 Aug 20215min
Episode 7: Vi smaker med øynene!
Kan vi smake mat med øynene, nesa og ørene? I denne episoden snakker vi om sensorikk, og hvordan sansene våre spiller inn for vår totale smaksopplevelse. Relevante kompetansemål til episoden er: - br...
16 Aug 20216min
Episode 6: Hva er smak?
Vi mennesker opplever smak på ulike måter. Du liker kanskje noe som din onkel ikke liker, og motsatt. Smaksløkene våre endrer seg i løpet av livet, og vi kan la oss inspirere av nye smaker og matrette...
9 Aug 20219min
