#462 Svensk öl- och bryggerihistoria med Peter Sandberg

#462 Svensk öl- och bryggerihistoria med Peter Sandberg

Boken heter "Svensk bryggerihistoria - öltillverkning under 200 år" och gäst är författaren Peter Sanberg.


När den bayerska lagerölen kom till Sverige vid mitten av 1800-talet blev den snabbt populär. Svenskarnas efterfrågan på öl växte i takt med industrialiseringen. Små bayerska bryggerier etablerades över hela landet – och snart hårdnade konkurrensen om vem som skulle släcka arbetarnas tröst. Samtidigt mobiliserade nykterhetsrörelsen ett allt kraftigare motstånd mot rusdrycker. Under 1900-talet fick bryggerinäringen först navigera genom snåriga regleringar, och senare uppleva mellanölets uppgång och fall. Genom uppköp och sammanslagningar under några dramatiska årtionden i mitten av 1900-talet blev bryggeridöden ett faktum och branschen stöptes om på ett radikalt sätt.


Frågor som diskuteras i programmet är bl.a: Hur utvecklades ölbryggandets konst i Sverige? När började det produceras gott öl i Sverige? Hur såg utbudet ut under 1800-talet och början på 1900-talet? Motståndet mot alkoholhaltiga drycker - vilka aktörer var emot och vilka aktörer drev på för att ölbryggningen skulle fortsätta verka?

Läs mer om alla avsnitt och sök i arkivet på hemsidan: https://larafranlarda.com/

Instagram: https://www.instagram.com/larafranlarda/

Support till showen http://supporter.acast.com/larafranlarda.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Det här avsnittet är hämtat från ett öppet RSS-flöde och publiceras inte av Podme. Det kan innehålla reklam.

Avsnitt(485)

#243 Därför är desinformation ett hot mot demokratin med Åsa Wikforss

#243 Därför är desinformation ett hot mot demokratin med Åsa Wikforss

Boken heter "Därför demokrati - Om kunskapen och folkstyret" och gäst är författaren och filosofen Åsa Wikforss.Demokratin är det enda styrelseskick som lägger sitt öde i våra händer, vilket både är e...

10 Okt 20211h 1min

#242 Brus, det osynliga felet som stör våra bedömningar med Niklas Laninge

#242 Brus, det osynliga felet som stör våra bedömningar med Niklas Laninge

Boken heter "Brus (Noise) - Det osynliga felet som stör våra bedömningar, och vad du kan göra åt det" och gäst är Niklas Laninge.Nobelprisbelönade Daniel Kahneman är tillbaka med ett nytt storverk om ...

3 Okt 202137min

#241 AI-revolutionen med Fredrik Björkman

#241 AI-revolutionen med Fredrik Björkman

Boken heter "AI-revolutinen - Så blir Sverige mer intelligent" och gäst är författaren Fredrik Björkman.Artificiell intelligens (AI) håller på att rita om kartan för världens ekonomier. Företag och st...

26 Sep 202142min

#240 Sluga strategier för att hantera djävulskap på jobbet med Annsofi Thunholm

#240 Sluga strategier för att hantera djävulskap på jobbet med Annsofi Thunholm

Boken heter "Söndra och härska - Sluga strategier för att hantera djävulskap på jobbet" och gäst är författaren Annsofi Thunholm.Oavsett om du arbetar som chef, strävar efter en högre position eller b...

19 Sep 202143min

#239 Näring och hälsa med Anna Stubbendorff

#239 Näring och hälsa med Anna Stubbendorff

Boken heter "Näring och hälsa" och gäst är Anna Stubbendorff, författare och forskare på Lunds Universitet.Kunskap om mat och hur den påverkar hälsa är viktig för oss alla. I boken ingår bland annat n...

12 Sep 202147min

#238 Multimodal interaktionsanalys med Mathias Broth och Leelo Keevallik

#238 Multimodal interaktionsanalys med Mathias Broth och Leelo Keevallik

Boken heter "Multimodal interaktionsanalys" och gäster är Mathias Broth och Leelo Keevallik, författare och forskare på på Linköpings Universitet.När vi kommunicerar tolkar vi inte bara det som sägs, ...

5 Sep 202147min

#237 Den hållbara familjen med Maria Nelénius

#237 Den hållbara familjen med Maria Nelénius

Boken heter "Den hållbara familjen - En föräldraguide för blivande planetskötare" och gäst är författaren Maria Nelénius.Vi lever i en tid då vi alla behöver tänka smartare kring våra val och vår kons...

29 Aug 202131min

#236 Efter antibiotika med Henrik Loodin

#236 Efter antibiotika med Henrik Loodin

Boken heter "Efter antibiotika - Om smitta i en ny tid" och gäst är Henrik Loodin, medförfattare och lektor på Lunds Universitet.Antibiotikaresistens är en fråga som väcker vår oro. Varje år dör hundr...

22 Aug 202143min

Populärt inom Utbildning

historiepodden-se
rss-bara-en-till-om-missbruk-medberoende-2
det-skaver
harrisons-dramatiska-historia
nu-blir-det-historia
allt-du-velat-veta
johannes-hansen-podcast
not-fanny-anymore
roda-vita-rosen
rss-viktmedicinpodden
sa-in-i-sjalen
i-vantan-pa-katastrofen
rss-max-tant-med-max-villman
sektledare
rss-foraldramotet-bring-lagercrantz
rikatillsammans-om-privatekonomi-rikedom-i-livet
kan-jag-sa-kan-du-podden
rss-om-vi-ska-vara-arliga
rss-sjalsligt-avkladd
rss-traningsklubben