#131 Isabel Moretti – Färre kor skapar tomma köttdiskar

#131 Isabel Moretti – Färre kor skapar tomma köttdiskar

Inte sedan mätningarna startade på 1860-talet har det varit så få kor i Sverige. Torkan 2018 sätter fortfarande spår då låga skördar gjorde att många kor gick till slakt. Ovanpå det kom pandemin, Rysslands invasion av Ukraina och inflation. Det sammantaget har orsakat brist på nötkött och högre priser i hela Europa.

En vändning är på gång men den lär dröja några år, enligt Isabel Moretti, vd på Svenskt kött. Allt fler väljer det blågula köttet i butik, främst av beredskapsskäl vid sidan av hållbarhet och god djuromsorg.

Det här avsnittet är hämtat från ett öppet RSS-flöde och publiceras inte av Podme. Det kan innehålla reklam.

Avsnitt(141)

#140 Jonas Klingström – Viruset som tog tre liv på ett kryssningsfartyg

#140 Jonas Klingström – Viruset som tog tre liv på ett kryssningsfartyg

Med pandemin i färskt minne höll världen andan när ett till en början okänt virus slog till mot ett kryssningsfartyg i maj 2026.  Mycket talar för att vi kan räkna med fler virusutbrott framöver, blan...

3 Juli 21min

#139 Maria Sitell – Matmyter som hotar folkhälsan

#139 Maria Sitell – Matmyter som hotar folkhälsan

Det finns gott om myter om mat. En sådan är att kolhydrater gör oss tjocka och att man ska undvika gluten. Det gäller för dem som har den autoimmuna sjukdomen celiaki – glutenintolerans. För friska ka...

18 Juni 20min

#138 Stefan Engeseth – Dumhet som kan vändas till innovation

#138 Stefan Engeseth – Dumhet som kan vändas till innovation

Tänk om alla talanger som i dag utvecklar vapen lade sin kraft på att lösa klimatkrisen och andra miljöproblem. Det bygger på att världens ledare hittar sätt att samarbeta och vänder mänskliga misstag...

5 Juni 25min

#137 Caroline Rönnberg – Därför spreds ebola så snabbt

#137 Caroline Rönnberg – Därför spreds ebola så snabbt

Vad var det som gjorde att ebola fick så starkt fäste? Och hur stoppar man ett virus utan vaccin? Läkaren och forskaren i globala infektioner Caroline Rönnberg vid Folkhälsomyndigheten reder ut smittk...

22 Maj 22min

#136 Pia Geranmayeh – Våtmarken som ett kinderägg

#136 Pia Geranmayeh – Våtmarken som ett kinderägg

Våtmarker löser flera miljöproblem på en gång. Men ingen våtmark är den andra lik. Någon är specialiserad på att fånga in koldioxid, medan en annan bromsar upp vattnet i landskapet och minskar översvä...

7 Maj 21min

#135 Mattias Goldmann – Den gröna omställningen är lönsam

#135 Mattias Goldmann – Den gröna omställningen är lönsam

Nu är det ett gyllene tillfälle att göra oss fria från fossila bränslen. För varje gång det skakar i Mellanöstern märker vi det direkt - inte bara på priset vid pump, utan även kostnaderna för mat, kl...

23 Apr 30min

#134 Göran Greider – Trädgården som ett ankare i en orolig värld

#134 Göran Greider – Trädgården som ett ankare i en orolig värld

Stanna upp och känn in platsen innan du sätter spaden i jorden. Även om växtzonen är en femma kan mikroklimatet på en skyddad plats gå ner till en tvåa. I det ligger att bygga gröna rum med buskar och...

9 Apr 25min

#133 Mai-Lis Hellénius – Släng de nya kostråden från USA i papperskorgen

#133 Mai-Lis Hellénius – Släng de nya kostråden från USA i papperskorgen

Nya rön visar att arvet spelar större roll för hur länge vi lever än man tidigare trott. Men det betyder inte att vi kan luta oss tillbaka och lita till genetiken, som skiljer sig åt mellan individer....

26 Mars 28min

Populärt inom Vetenskap

p3-dystopia
dumma-manniskor
allt-du-velat-veta
medicinvetarna
rss-ufobortom-rimligt-tvivel
bildningspodden
det-morka-psyket
svd-nyhetsartiklar
rss-spraket
rss-broccolipodden-en-podcast-som-inte-handlar-om-broccoli
rss-vetenskapsradion-2
barnpsykologerna
rss-arkeologi-historia-podden-som-graver-i-vart-kulturlandskap
kapitalet-en-podd-om-ekonomi
dumforklarat
sexet
rss-lara-fran-larda-en-fackbok-och-en-forfattare
rss-personlighetspodden
ufo-sverige
rss-kriminologerna