På besøk hos Re-naa - To fantastiske viner
Vinkjelleren9 Mars 2023

På besøk hos Re-naa - To fantastiske viner

På bakrommet på en av Norges beste restauranter Re-Naa har Svein satt seg ned med restaurantsjef og en av Norges beste vinkelnere Kristoffer Aga. Temaet er mat og vin, og hva man legger til grunn for å lage en helhetlig god opplevelse for gjestene sine. Hva er det som stemmer når alt stemmer og en vin kommet på vinpakke. Er det en følelse som bygger på erfaring? Svaret får du i podcasten. Kristoffer Aga oser av kunnskap og han har som vanlig plukket frem to favoritter fra vinkjelleren sin.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(182)

De beste grilltipsene fra Pontus Dahlström

De beste grilltipsene fra Pontus Dahlström

Svein og Pontus Dahlström fra Kolonialen Bislett diskuterer hva en god grillvin er, hva grillmat bør være og hvilket utstyr man bør ha. Pontus er klar i sin mening: – En mann griller på kull, det hold...

18 Maj 202327min

Disse vinene passer perfekt til 17. mai

Disse vinene passer perfekt til 17. mai

Svein og Jon Trygve er i studio for å gi deg de beste anbefalingene til nasjonaldagen. Svein og Jon Trygve kommer med noen svært gode vintips om hva og hvordan du skal løse vinbiten på nasjonaldagen. ...

11 Maj 202342min

P.A. Larsen lanserer ny hvitvin til under 200 kroner på polet

P.A. Larsen lanserer ny hvitvin til under 200 kroner på polet

Smaker for første gang. Pontus Dahlström fra Kolonialen Bislett smaker på den første flasken i Norge av sitt nye hvitvinprosjekt under paraplyen P.A. Larsen .- Jeg har ikke vært mer nervøs siden like ...

3 Maj 202325min

Tre fantastiske viner fra Sør -Afrika

Tre fantastiske viner fra Sør -Afrika

Vinlandet Sør-Afrika er selvfølgelig temaet når "Sør-Afrika generalen" Geir Gjerdrum gjester studio. Du får svar på hvilke vinstiler og områder som er de beste å prøve ut og besøke i Sør-Afrika. Geir ...

27 Apr 202347min

På besøk hos en ekte baron i Toscana

På besøk hos en ekte baron i Toscana

Svein var nylig på reise i Italia og snakket med Francesco Ricasoli, en legende i det italienske vinlandskapet. Praten handler om Toscana, hva Toscana er i dag og hva fremtidenvil bringe. - Nøkkelen e...

20 Apr 202318min

Tre sikre kjøp fra Champagne

Tre sikre kjøp fra Champagne

Champagne er i fokus når Pontus Dahlström fra Kolonialen Bislett gjester podcasten. Med seg har Pontus tre produsenter som går under radaren for de fleste. Er det bare Champagne som er det beste? Pont...

13 Apr 202339min

- Beste danske vin jeg noensinne har smakt

- Beste danske vin jeg noensinne har smakt

Finnes det dansk musserende vin som serveres på stjernerestauranter og hylles blant vinkelnere over hele verden? Merk deg navnet Stokkebye med det samme. Vinmaker Jacob Stokkebye er på besøk i studio ...

6 Apr 202335min

Vinene som redefinerer Spania

Vinene som redefinerer Spania

Dagens tema er drikkevennlige viner fra Spania. Madrid er ikke nødvendigvis den første byen man nevner når det gjelder spansk vin. På besøk hos Svein er Juan Bulnes, som driver naturvinprodusenten Ber...

30 Mars 202327min

Populärt inom Samhälle & Kultur

en-mork-historia
podme-dokumentar
gynning-berg
p3-dokumentar
svenska-fall
aftonbladet-krim
skaringer-nessvold
killradet
mardromsgasten
hor-har
creepypodden-med-jack-werner
kod-katastrof
flashback-forever
rss-brottsutredarna
vad-blir-det-for-mord
rss-nemo-moter-en-van
blenda-2
rattsfallen
rss-mer-an-bara-morsa
historiska-brott