677. Gustav Johansson - Om framtiden för växtbaserad kost, 3D-printat kött & vegansk husmanskost, Original

677. Gustav Johansson - Om framtiden för växtbaserad kost, 3D-printat kött & vegansk husmanskost, Original

Kocken och entreprenören Gustav Johansson var en av de första i Sverige som på allvar började predika om vegetarisk och vegansk kost. Han förstod att det fanns massa fördelar med det, men också att om gemene man ska vilja äta vegetariskt så måste det finnas goda recept för vanlig svensk husmanskost. Idag driver han matsiten Jävligt Gott, restaurang ChouChou i Stockholm och skriver kokböcker för att inspirera hur gott det kan bli att skippa köttet.


Vi pratar massor om hans väg in i det vegetariska köket och hur han med åren förfinat sina recept. Vi pratar också mycket om framtiden för växtbaserad kost med 3D-printat kött, nya spännande tekniker och hur vi snart inte kommer märka någon skillnad på vad som är kött och inte. Tusen tack för att du lyssnar!


Ta del av våra kurser på Framgångsakademin.

Beställ "Mitt Framgångsår".

Följ Alexander Pärleros på Instagram.

Följ Alexander Pärleros på Tiktok.

Bästa tipsen från avsnittet i Nyhetsbrevet.

I samarbete med Convendum.

Följ Gustav på instagram och via JävligtGott.

Recept på veganska köttbullar.

Recept på vegansk toast skagen.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(1856)

989. Peter Jöback: Jag var beroende av bekräftelse, Original

989. Peter Jöback: Jag var beroende av bekräftelse, Original

I detta avsnitt möter vi sångaren och skådespelaren Peter Jöback i ett djupt och personligt samtal om resan från yttre framgång till inre lugn. Han berättar öppet om hur prestation, bekräftelse och ka...

28 Jan 1h 10min

989. Peter Jöback: Jag var beroende av bekräftelse, Short

989. Peter Jöback: Jag var beroende av bekräftelse, Short

I detta avsnitt möter vi sångaren och skådespelaren Peter Jöback i ett djupt och personligt samtal om resan från yttre framgång till inre lugn. Han berättar öppet om hur prestation, bekräftelse och ka...

28 Jan 24min

988. All Time Best Of - Magnus Helgesson: Bli din egen mentala coach

988. All Time Best Of - Magnus Helgesson: Bli din egen mentala coach

I detta All Time Best Of gör vi ett återbesök i ett av Framgångspoddens mest omtyckta och lyssnade avsnitt, nämligen avsnitt 300 med Magnus Helgesson. Han är känd som mannen bakom restaurangkedjan Har...

25 Jan 1h 21min

987. Erik Fernholm: Därför gör framgång oss olyckliga, Original

987. Erik Fernholm: Därför gör framgång oss olyckliga, Original

I detta avsnitt möter vi föreläsaren Erik Fernholm i ett djupt och tankeväckande samtal om varför så många människor idag känner sig tomma, stressade och vilsna – trots välstånd och till synes oändlig...

21 Jan 1h 36min

987. Erik Fernholm: Därför gör framgång oss olyckliga, Short

987. Erik Fernholm: Därför gör framgång oss olyckliga, Short

I detta avsnitt möter vi föreläsaren Erik Fernholm i ett djupt och tankeväckande samtal om varför så många människor idag känner sig tomma, stressade och vilsna – trots välstånd och till synes oändlig...

21 Jan 25min

986. Stefan Olafsson: Från uteliggare till toppadvokat, Original

986. Stefan Olafsson: Från uteliggare till toppadvokat, Original

I detta starka och berörande avsnitt berättar Stefan Olafsson öppet om sin livsresa – från en trygg och kärleksfull uppväxt i Nyköping till ett djupt alkohol- och narkotikamissbruk präglat av våld, kr...

18 Jan 1h 26min

986. Stefan Olafsson: Från uteliggare till toppadvokat, Short

986. Stefan Olafsson: Från uteliggare till toppadvokat, Short

I detta starka och berörande avsnitt berättar Stefan Olafsson öppet om sin livsresa – från en trygg och kärleksfull uppväxt i Nyköping till ett djupt alkohol- och narkotikamissbruk präglat av våld, kr...

18 Jan 30min

985. Samir Badran: Lämnade rampljuset för att överleva, Original

985. Samir Badran: Lämnade rampljuset för att överleva, Original

I det här avsnittet möter vi tv-personligheten, artisten och entreprenören Samir Badran i ett ärligt samtal om offentlighetens baksidor och modet att byta spår. Samir berättar varför han i dag undvike...

14 Jan 1h 12min

Populärt inom Business & ekonomi

badfluence
framgangspodden
varvet
rss-jossan-nina
rss-svart-marknad
uppgang-och-fall
rss-borsens-finest
avanzapodden
fill-or-kill
lastbilspodden
borsmorgon
bathina-en-podcast
rss-inga-dumma-fragor-om-pengar
24fragor
rss-dagen-med-di
rss-kort-lang-analyspodden-fran-di
svd-tech-brief
tabberaset
dynastin
loungepodden