Om kjøkkenfysikk - med Joachim Mossige - #72

Om kjøkkenfysikk - med Joachim Mossige - #72

Fysikk handler ikke bare om det største og det minste. Det er mye spennende fysikk på mer dagligdagse størrelsesskalaer også, for eksempel, på kjøkkenet. Der er det mye som renner - kaffe, champagne, pannekakerøre og oppvaskvann.

Væsker beskrives av et sett av matematiske ligninger kalt Navier-Stokes ligningene. De ser ganske uskyldige ut, men har mange overraskelser å by på.

Dagens gjest er fluidmekaniker og bruker eksempler fra kjøkkenet for å formidle fagfeltet.

Avsnitt(117)

Populärt inom Vetenskap

dumma-manniskor
p3-dystopia
allt-du-velat-veta
kapitalet-en-podd-om-ekonomi
svd-nyhetsartiklar
rss-vetenskapsradion
det-morka-psyket
rss-vetenskapsradion-2
rss-ufo-bortom-rimligt-tvivel-2
rss-spraket
dumforklarat
medicinvetarna
sexet
barnpsykologerna
paranormalt-med-caroline-giertz
hacka-livet
halsorevolutionen
vetenskapsradion
doden-hjarnan-kemisten
rss-tidslinjen-podcast