Asiatisk til middag - med Warunee Bolstad

Asiatisk til middag - med Warunee Bolstad

Warunee kan ta stor ære for å gjøre det thailandske kjøkkenet enkelt og tilgjengelig for det norske folk. Hun er selv fra Thailand og sprer rundt seg med all kunnskap hun har med stort engasjement. En herlig prat hvor vi tipser om mye spennende drikke til spisy, sur, søt mat med mye smak.


VINER SOM NEVNES


Til papayasalat

Alde Sider Rosé 2024 - 196,90 kr - lenke til vp

Ninki-Ichi Sparkling Junmai Ginjo - 155,00 kr - lenke til vp

Zind-Humbrecht Roche Calcaire Pinot Gris 2021 - 449,90 kr - lenke til vp

Turckheim Pinot Gris Réserve 2024 - 189,90 kr - lenke til vp


Til curry

Dopff & Irion Cuvée René Dopff Gewurztraminer 2024 - 196,90 kr - lenke til vp

Weingut Knoll nevnes (av Chris), men de lager ikke Gewurstraminer. Lager dog bra Grüner Veltliner og Riesling!

Grüner Veltliner nevnes som drue (gjerne her også med bra frukt eller litt restrødme)


Til dumplings

Sterngarten Riesling 2025 - 129,00 kr - lenke til vp (velges på eget ansvar dersom du stoler på Chris. Reb har ikke smakt)

SALT Nat - 229,90 kr - lenke til vp

Julia Kemper Elpenor Palhete 2024 - 229,90 kr - lenke til vp

Eventuelt Champagne ;-)


Oppskrifter på de tre rettene har vi lagt på story på instagram (se under "MAT" dersom du lytter til denne senere).


Rebbi sin favorittvin: Arnaud Lambert Saumur Blanc Saint-Cyr-en-Bourg Les Perrières 2023 - 399,90 kr - lenke til vp


Vinen som blindsmakes er:

La Ginestraia Rivera Ligure di Ponente Pigato 2024 - 310,00 kr - lenke til vp



🔥 HUSK RABATTKODE "drueclasen" FOR 15% PÅ ALLE VINSKAP + GRATIS LEVERING PÅ TEMPTECH.NO.


Har du tips til hva/hvem vi skal snakke om? Eller et spørsmål? Send oss en mail på hei@drueclasen.com :-)


Denne podcasten har vi stolt laget sammen med Temptech. Leverandør av vinskap for både store og små vinelskere, og elsket av både Rebbi & Chris.

Produsert av Willy Nikkers AS.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Det här avsnittet är hämtat från ett öppet RSS-flöde och publiceras inte av Podme. Det kan innehålla reklam.

Avsnitt(19)

Jeg skal ut med båten - med Øyvind Loven

Jeg skal ut med båten - med Øyvind Loven

Hele Norges Øyvind Loven har tatt turen og vi setter en scenarie som både han og vi elsker - båtlivet! Nå kan sommeren bare komme :-)VINER SOM NEVNESPol Roger Brut Reserve - 575 kr - lenke til vp São ...

28 Maj 45min

Magnum, magnum, magnum - Dypdykk med Rebbi & Chris

Magnum, magnum, magnum - Dypdykk med Rebbi & Chris

I denne episoden følte vi at vi var to barn som var alene hjemme. Vi håper du både blir smittet av humøret og lærer litt om magnum. Enjoy!VINER SOM NEVNESMusserendeJuve y camps Juvé y Camps Reserva de...

20 Maj 40min

Lyse, lette viner til sommeren - med Fredfades fra Tøyen Holding

Lyse, lette viner til sommeren - med Fredfades fra Tøyen Holding

Fredrik Øverlie, også kjent som Fredfades, har via Tøyen Holding en hel haug musikk full av vinreferanser. Og en sabla sterk vininteresse! Vi chatter om lyse, lette viner, Beaujolais, Burgund, gode vi...

13 Maj 47min

Burde vin være en sport? - med Nikolai Haram Svorte

Burde vin være en sport? - med Nikolai Haram Svorte

I denne episoden chatter vi med Nikolai som skal til Sommelier VM i høst! Hva skal man kunne? Hvordan foregår det? Vi chatter også om musserende vin (på et nerdete nivå - du er herved advart!) da Niko...

6 Maj 55min

Musserende vin - Dypdykk med Rebbi & Chris

Musserende vin - Dypdykk med Rebbi & Chris

Det evige store spørsmålet, hva er egentlig forskjellen på Prosecco, Cava, Crémant, Champagne og Engelsk?I denne episoden tar vi for oss de forskjellige stilene og hva som faktisk skiller dem, og gir ...

29 Apr 46min

Hva drikker vi i Norge? - med Trond Erling fra Vinmonopolet

Hva drikker vi i Norge? - med Trond Erling fra Vinmonopolet

Vi har fått med oss vår kjære venn Trond Erling (mannen som også overleverte dødsbudskapet om at podcasten måtte bytte navn!) fra Vinmonopolet til å både forklare hvordan Vinmonopolet fungerer og gi o...

22 Apr 56min

Hvordan finne ny vin? - med Trym fra Nektar Vinbar

Hvordan finne ny vin? - med Trym fra Nektar Vinbar

Farlig enkelt å gå i fella med å kjøpe samme vin hver gang. Du finner noe du liker, kjenner igjen etiketten også havner du der gang på gang. Vi har med oss Trym Hvidsten Kroken fra Nektar Vinbar som f...

15 Apr 50min

Populärt inom Fritid

somna-med-henrik
uggla-ugglas-podcast
man-i-grupp
roda-vita-rosen
rss-livsreglerna
travpodden
bilar-med-sladd
rss-max-tant-med-max-villman
elbilsveckan
rss-horrujeje
rss-hemilyknarkarna-podcast
jaktvloggen-podcast
rss-vara-klassiker
dela-en-flaska-med-alf-petter
rss-algjagare-emellan
sexet
tp-podden
avsuttet-med-elsa-johanna
rss-speljuntan
spokhistorier