166: Som Monty Python på kokain
En trea whisky2 Maj 2023

166: Som Monty Python på kokain

UTAN SURÖL INGEN WHISKY. Mathias diss av suröl eskalerar oerhört snabbt till värre (eller bättre) saker.
Evenemangstips: David och Daniel Speijer är med i Whiskysnack tisdag den 2 maj. Inte missa!
Veckans whiskyperson överraskar stort: Han är nämligen inte död. Angus MacRaild, även känd som Whisky Sponge är inte bara whiskymångsysslare av rang, vass skribent, oberoende buteljerare utan numera även delägare till nystartade destilleriet Kythe distillery.
Veckans destilleri 12” remix är finska nationaldestilleriet Kavalan där det kan bli ända upp till 42 grader i lagerhusen.

Vad var det i glaset?
Mathias drack te minsann.
Jeroen körde en Ceder & Tjeder Mortlach:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/73683/mortlach-1998-ct
David ryckte både parafilm och folie på en Craigellachie 19 YO. Mycket god. Har den lugnat sig något i doften efter bara nio år på flaska kanske?

https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/63552/craigellachie-19-year-old

Ett tips: whiskysnack!
Här finns instruktioner för hur man gör:
https://www.whiskysnack.se/
https://whiskykalendern.se/
Och om vi fattat det rätt är det här man kollar:
https://www.whiskystream.se/

Veckans whiskypersonlighet: Angus MacRaild
Här är Davids intervju med honom:
https://www.entreawhisky.se/152

WhiskySponge, där han drivit stenhård sarkasm mot branschen sedan 2013, dock ganska sällan de senaste åren:
https://whiskysponge.com/
Exempel på bra text han skrivit på den sidan:
https://whiskysponge.com/2015/11/23/settling-the-score/
Exempel på galen drift med branschen:
https://whiskysponge.com/2014/12/30/whiskysponge-guide-to-2015/
https://whiskysponge.com/2017/09/12/new-glenmorangie-bike-tastes-better-than-glenmorangie-whisky-confirm-people-with-mouths/
Texten Jeroen nämnde:
https://whiskysponge.com/2022/02/10/macallan-release-more-of-gordon-macphails-whisky/

Whiskyfun:
https://www.whiskyfun.com/

Kythe distillery:
https://kythedistillery.com/

Whisky Show: Old & Rare – kommer den verkligen tillbaka?:
https://whiskyshow.com/old-and-rare/

MacRaild som oberoende buteljerare:
https://decadent-drinks.com/
Den där Smögen David nämnde:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/175066/smgen-2012-wsp
WhiskySponge i Whiskybase:
https://www.whiskybase.com/whiskies/bottler/89820/whiskysponge

Veckans destilleri 12” remix: Kavalan
Redan i avsnitt 4 pratade vi kort om Kavalan, Finlands stolthet:
https://www.entreawhisky.se/4
Hemsida:
https://www.kavalanwhisky.com/
De har en bra tidslinje över destilleriets korta historia:
https://www.kavalanwhisky.com/en/history.php
Huvudgruppen King Car:
https://www.kingcar.com.tw/
Tydligen har de fortfarande en utgåva som heter King Car whisky minsann:
https://www.masterofmalt.com/whiskies/king-car/king-car-whisky-conductor-whisky/
Hur många Solist finns det, om man ska ha vartenda buteljerat fat från varje slags Solist? Räkna med jättejättejättemånga fler än de drygt 2700 stycken som man hittar i whiskybase:
https://www.whiskybase.com/search?q=kavalan+solist

Lite om Jim Swan:
https://scotchwhisky.com/magazine/in-depth/12859/obituary-dr-jim-swan-1941-2017/
Jim Swan och Kavalan, mer specifikt om allt han gjorde för destilleriet:
https://scotchwhisky.com/magazine/features/15312/kavalan-distillery-memories-of-jim-swan/

subcoolers:
https://www.entreawhisky.se/41

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

Avsnitt(273)

248: Från ax till fylla 18: politik av lagring

248: Från ax till fylla 18: politik av lagring

CABBA UPP OCH LÄS BIBELN. David ger sig på ett tioårigt sample med gräddbaserad Cream Liqueur. Med livet som insats? Mer lagring åt folket. David skräms med ekfat på molekylnivå och vi övergår iställ...

17 Juni 202538min

247: Från ax till fylla 17: Sämre än newmake

247: Från ax till fylla 17: Sämre än newmake

LAGRA HÅRDARE I MOGNADSLAGRINGSHUSEN. Vi pratar vidare om lagringen av whisky där ung, stimmig newmake ska in i tunnor och bli … ännu godare. First fill, second fill och vidare. Hur mycket ger faten e...

10 Juni 202536min

246: Från ax till fylla del 16: Ichiro tog fram sågen

246: Från ax till fylla del 16: Ichiro tog fram sågen

PORTA INTE MINA PORT PIPES! Vad är ett nyeksfat andra gången det används? Bra fråga! Men har vi ett bra svar? Vi kör vidare med lagring och koll på tunnor av olika storlekar. Snacket går om portvin oc...

3 Juni 202540min

245: Från ax till fylla del 15: alltid nudda ek

245: Från ax till fylla del 15: alltid nudda ek

TOPP TUNNOR LAGRANDE. Nu jägarns blir det lagring och här är fatstorlekarna som gäller. Quarter casks, hogshead och marsala pipes. Men hur mycket inverkar egentligen fatstorleken på lagringen? Har Dav...

27 Maj 202534min

244: Från ax till fylla 14: Ekstended ekfakta feat. Roger Melander

244: Från ax till fylla 14: Ekstended ekfakta feat. Roger Melander

ÄR DU NYTER LILLE VÄN? Vi tar ett nappatag med en trevlig lyssnarfråga innan vi återigen dunkar huvudet i ekträ. Roger Melander, master distiller på High Coast är vår ek-ciceron och läser årsringarna ...

20 Maj 202543min

243: Från ax till fylla 13: Quercus Melander

243: Från ax till fylla 13: Quercus Melander

DET DOFTAR DYRT. Mathias dricker honungsvatten med näsdukar och hostmedicin i, vi andra tittar snett på vår boråsman och dricker whisky. Vi träffar återigen Ekkramaren Roger Melander, master distiller...

13 Maj 202537min

242: Från ax till fylla 12: Roger och ekarna

242: Från ax till fylla 12: Roger och ekarna

NU JÄDRAR BLIR DET EK! Podden bjuder in master distiller Roger Melander från High Coast för att verkligen gå till botten med ek. Vilka sorter finns det? Hur preparerar man eken innan det blir tunnor? ...

6 Maj 202539min

241: Från ax till fylla 11: aldrig nudda koppar

241: Från ax till fylla 11: aldrig nudda koppar

DERAS FETA NACKAR. Destillationsprocessen går vidare! I det här avsnittet hinner vi med olika pannformer, mycket och lite kopparkontakt plus betydelsen av destilleringshastighet. Och så leker vi leken...

29 Apr 202536min

Populärt inom Fritid

somna-med-henrik
uggla-ugglas-podcast
man-i-grupp
roda-vita-rosen
rss-livsreglerna
svenska-fpl-podden
travpodden
rss-max-tant-med-max-villman
rss-horrujeje
spokhistorier
elbilsveckan
avsuttet-med-elsa-johanna
bilar-med-sladd
rss-speljuntan
sexet
tp-podden
rss-odla
kontrollbehov
rss-vara-klassiker
skillnadens-av-sara-backmo