Avsnitt 553: Fröoljor och skrönor på sociala medier

Det är äntligen dags för Jacobs utlovade avsnitt kring fröoljor, eller seed oils som de ofta kallas på internet. I avsnittet får du veta lite mer om var termen fröoljor innebär och vad det är som har gjort att det blivit ett sånt surr kring termen på sociala medier de senaste åren. Du kommer också att få lära dig en hel del om vad oljorna påstås göra och varför det mesta som påstås är antingen fel eller baserat på ingenting mer än vilda spekulationer.

Det här avsnittet finns också att se på Youtube vilket bör underlätta för dig att följa med då det är en del tabeller och diagram som kan vara bra att se samtidigt som vi diskuterar dem. Dessutom är det med en del roliga klipp som definitivt gör sig bättre om du får både ljud och bild istället för bara ljud. Videoavsnittet hittar du på Jacobs egen youtubekanal som kort och enkelt bara heter gudiol.

Till det här avsnittet finns det även en artikel på Tyngre där du kan hitta ytterligare referenser utöver de som visas i bild på youtube. Du hittar den artikeln här, Varför snackar alla om fröoljor?.

På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.

Hålltider

• (00:00:00) Introsnack om fotbolls-VM
• (00:08:40) Fröoljor, aka seed oils, vad säger forskningen?
• (00:11:46) Joe Rogan och Paul Saladino som katalysator bakom oron kring fröoljor
• (00:17:20) De vanliga fröoljorna i USA är väldigt annorlunda mot de vanliga i Sveriga
• (00:20:15) Litet sidospår om personen Paul Saladino, tidigare Carnivore MD
• (00:33:28) Svenska influensers som kopierar snack från USA som content
• (00:35:32) Fröoljor är en dålig kategorisering av livsmedel och används inte i forskning normalt sett
• (00:40:26) Varför omega-6 påstås vara inflammatoriskt
• (00:43:08) Forskning visar inte att omega-6 är inflammatoriskt i praktiken
• (00:48:45) Omega-6 ger inte inflammation i interventionsstudier
• (01:01:24) Vi vet att fleromättade fetter istället för mättade fetter är positivt för blodfetterna
• (01:03:12) Observationsstudier med objektiva biomarkörer visar på neutrala eller positiva effekter från omega-6
• (01:09:33) De långsiktiga RCTs som finns är stökiga och svårtolkade
• (01:12:23) Sydney diet hart study och Minnesota coronary experiment
• (01:16:33) Ration mellan omega-6 och omega-3
• (01:20:59) Ditt omega-3 intag har väldigt stor inverkan på ration mellan omega-6 och omega-3
• (01:26:05) De flesta animaliska livsmedel vi äter idag har högre ratio än rapsolja
• (01:31:30) Hur är det med uppvärmning av oljor?
• (01:36:00) Många näringsrekommenationer avråder från väldigt högt intag av fleromättade fetter
• (01:43:46) Dieter som lurar människor till att börja äta lite bättre