“Hur många ägg kan man äta?” – Frågor och svar om hållbar mat på lätt svenska, långsam takt

I det här avsnittet får du svar på hur olika matval kan påverka kropp och planet. Frågorna har vi samlat in från unga som lyssnat på tidigare avsnitt. Svaren är från oss på Hållbart på Menyn (Ebba Håkans och Sophia Le Roux), tillsammans med experter från fältet.

Avsnittet är på lätt svenska och har spelats in i en långsammare takt. Manuset är skrivet tillsammans med LL-center, som arbetar med lättlästa texter på svenska i Finland. Du hittar manuset på Folkhälsans webbsida https://www.folkhalsan.fi/poddar

Chapters

• (00:01:50) - Varför ska man bry sig om hållbara vanor, när rika människor flyger privatflygplan?
• (00:02:58) - Jag tycker att det är svårt att ändra på mina matvanor.
• (00:04:16) - Vad betyder det att få högt kolesterol? Och varför är det dåligt?
• (00:05:18) - Vad gör vissa produkter mer miljövänliga? Hur kan man se att en produkt är miljövänlig?
• (00:06:45) - Lever man kortare om man äter rött kött varje dag?
• (00:08:25) - Hur får man i sig tillräckligt med järn om man inte äter kött?
• (00:11:12) - Utländska bönor och avokado är väl värre än inhemskt kött?
• (00:12:58) - Är det mer miljövänligt att äta ägg och dricka mjölk än att äta kött?
• (00:14:29) - Hur många ägg kan man äta per dag?
• (00:15:44) - Är det hållbart att äta tonfisk?
• (00:17:01) - Vilken mängd fisk motsvarar proteinet i nötköttet?
• (00:17:38) - Finns det en framtid med hållbara räkor?
• (00:18:48) - Äter vi för mycket lax?
• (00:20:19) - Man får ju bara ont i magen och pruttar av bönor
• (00:21:11) - Kan en idrottare äta vegetariskt på riktigt?
• (00:23:16) - Vad är ultraprocessad mat? Och varför talas det om att man inte ska äta den?