Så gör ultraprocessad mat oss feta och sjuka

Ultraprocessad mat utgör en stor del av den näring vi får i oss. Men enligt en del forskning kan den göra oss feta och sjuka. Mår vi bättre av att undvika industribehandlad mat?

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Det kan vara chips och läsk, men också sojabiffar och bröd - den ultraprocessade maten som diskuteras alltmer. Ofta, men inte alltid, är de onyttiga. Hör om processerna som ofta gör maten ohälsosam, men som kanske i större utsträckning skulle kunna användas för att göra den nyttigare.

PROGRAMLEDARE: Camilla Widebeck

PRODUCENT: Jonna Westin