#280. Tips og triks til hvordan spise sunt og næringsrikt i en hektisk hverdag! Med Marit Kolby.

Vi vet ofte hva vi bør spise og hvorfor, men det kan føles vanskelig å få til i en travel hverdag. Så hvordan klarer en ernæringsbiolog å lage næringsrik, råvarebasert og ikke minst god mat, uten å bruke for mye tid og krefter?

Marit Kolby er ernæringsbiolog, forsker, høyskolelektor og forfatter av bestselgeren Hva og når skal vi spise?. Hun er opptatt av hvordan maten vi spiser, og når vi spiser den, påvirker helsen vår.

I denne episoden snakker vi om konkrete tips og erfaringer som gjør det enklere å spise råvarebasert i praksis:

Hvorfor kunnskap om sunn mat ikke er det eneste som skal til for å endre matvanene våre.
De vanligste fallgruvene som gjør det vanskelig å spise næringsrikt i en travel hverdag.
Hvordan Marit hver uke planlegger, prepper og velger oppskrifter som gjør at middagen kommer raskere på bordet.
Verdien av å gi barn erfaring til å kunne lage næringsrik mat helt selv
Marits prinsipper for enkle, næringsrike måltider med gode råvarer.
Hvordan noen få basisoppskrifter kan gi flere muligheter på kjøkkenet.
Sammensetningen av maten vi spiser og hvordan den påvirker kroppens fysiologi.
Hvordan matvanene våre henger sammen med matmiljøet vi befinner oss i

For mer fra Marit:

instagram.com/marit_kolby

Facebook.com/maritkolby

x.com/MaritKolby

Boka: Hva og når skal vi spise?

Kokeboka: Hva skal vi spise?

Ønsker deg en nydelig uke!

Annette

Følg meg gjerne på:

Instagram.com/dr.annettedragland

Facebook.com/drannettedragland

https://youtube.com/@drannette

Disclaimer: Innholdet i podcasten og på denne nettsiden er ikke ment å utgjøre eller være en erstatning for profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Søk alltid råd fra legen din eller annet kvalifisert helsepersonell hvis du har spørsmål angående en medisinsk tilstand.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Det här avsnittet är hämtat från ett öppet RSS-flöde och publiceras inte av Podme. Det kan innehålla reklam.

Avsnitt(282)

#279. Gallens utrolige effekter på fordøyelse, tarmflora, metthet, forbrenning og helsen vår! Med ernæringsbiolog Marit Kolby.

Visste du at gallen vår gjør langt mer enn å hjelpe oss med å fordøye fett? At gallesyrer er med på å regulere tarmfloraen, påvirker hormonene som styrer sult og metthet, og spiller en rolle i hvordan...

20 Okt 1h 4min

#278. 1,5 menneske, fødselsratene, temperaturmåler på folkehelsen, resonans, metabolsk belastning og landsbyen. Med forfatter Vilde Bratland Hansen.

Hvorfor får vi stadig færre barn? Hva skjer egentlig med oss når vi blir foreldre? Og hva trenger vi for å skape et godt familieliv i en verden som stadig går raskere?I denne episoden møter du forfatt...

13 Okt 59min

#277. Må vi bli bedre for å få det bra? Optimalisering, middelmådighet, følelsesregulering og selvaksept. Med psykolog Maria Abrahamsen.

Vi snakker mye om å regulere følelsene våre, optimalisere helsen og bli en bedre versjon av oss selv. Men hva skjer når alt vi gjør for å få det bedre, begynner å komme i veien for selve livet?Dagens ...

6 Okt 52min

#276. Å ikke være god nok, jording, identitet, sår, overlevelsesresponser, selvkritikk og selvenergi. Med psykologspesialist Mari Kjølseth Bræin.

Hvorfor kan gamle sår påvirke oss lenge etter at det vonde er over? Hvorfor kan vi sitte igjen med en følelse av å være feil, annerledes eller ikke god nok? Og hvordan vet vi om vi faktisk har bearbei...

29 Sep 1h 14min

#275. Naturen er kuren: Hjernen, stress, mitokondrier, fertilitet, søvn og immunforsvar. Med lege Mina Adampour

Kan naturen gjøre oss friskere, sterkere og lettere til sinns? Vi mennesker tilbringer størstedelen av livet innendørs, samtidig som biologien vår er utviklet gjennom tusenvis av generasjoner i kontak...

22 Sep 57min

#274. Hva munnen prøver å fortelle deg: Mikrobiom, tannkjøtt, kosthold, inflammasjon og forbindelsen mellom munnhelse og kronisk sykdom. Med tannpleier Amanda Dalila Sahnoun.

Hva forteller munnhelsen din om den generelle helse din? Hvordan påvirker det orale mikrobiomet resten av kroppen? Og hvordan spiller inflammasjon, pH og tannkjøtt en rolle i det hele? Vi tenker gjern...

15 Sep 1h 25min

#273. Trening som medisin: Metabolsk fleksibilitet, mitokondrier, kreatin og longevity. Med idrettspedagog Tore Austad

Hvor stor betydning har fysisk aktivitet for hvordan vi føler oss, fungerer og eldes? Og hvis målet er å ha mye energi, holde seg frisk og bevare en sterk og funksjonell kropp gjennom livet, hvordan b...

8 Sep 1h 25min