Birger Svihus | Kjøtt: Kylling og Annen Fjørfe | Mat & Ernæring EP14

Birger Svihus | Kjøtt: Kylling og Annen Fjørfe | Mat & Ernæring EP14

Wolfgang Wee Uncut presenter: Mat & Ernæring med Birger Svihus. Birger Svihus er professor ved Institutt for husdyr- og akvakulturvitenskap ved Norges miljø- og biovitenskapelige universitet.
0:00 Brune vestlendinger?
6:22 Fjærkre
14:50 Høns
17:54 Avl av høns
21:00 Dyrevelferd
21:26 Kost/nytte-vurderinger
26:00 Slaktekylling
27:04 Den beste råvaren
31:45 Slaktekyllingens vekst
37:30 Slakteprosessen
42:00 And, gås og kalkun
49:32 Hvordan fange and?
53:18 Lever og krås
1:01:36 Grillet kylling
1:05:00 Økologisk kylling
1:09:07 «Frittgående» høner
1:11:20 Hanekyllinger
1:18:00 Due og struts

Ingenting er viktigere for vår helse enn hva slags mat og mengden vi spiser. I denne podcastserien snakker vi oss gjennom alle de ulike typene mat som definerer vårt kosthold. Målet er intet mindre enn at dette skal være den definitive guiden til et kosthold som sørger for at vi lever lenge i landet. Men mat handler ikke bare om helse. Derfor snakker vi også om opphav, produksjonsmåter, og konsekvenser for miljø og dyrevelferd av denne viktigste, mest omgripende og kompliserte av våre næringer.

BOK: Fedmefaktor - nøkkelen til mat og vektbalanse: https://www.ark.no/produkt/boker/hobbyboker-og-fritid/fedmefaktor-9788203234583


Mat & Ernæring EP1 | Introduksjon | Birger Svihus | Hvor Kommer Maten Vår Fra?
Se hele episoden her: https://youtu.be/V59VYSktUN0

Mat & Ernæring EP2 | Korn | Hvete, Havre, Ris, Mais | Birger Svihus Se hele episoden her: https://youtu.be/XWW-LDtTBME

Mat & Ernæring EP3 | Frukt og Bær | Birger Svihus Se hele episoden her: https://youtu.be/kUJSqqwodLI

Mat & Ernæring EP4 | Grønnsaker | Kultivering, Giftstoffer, Grønnsaker vs Frukt | Birger Svihus
Se hele episoden her: https://youtu.be/jD3xCBzeLvk

Mat & Ernæring EP5 | Belgfrukter | Proteiner, Soyabønner, Erter, Import | Birger Svihus Se hele episoden her: https://youtu.be/FDnYms64XRY

Mat & Ernæring EP6 | Poteten og Knollvekster | Søtpotet, Cassava, Potetskallet | Birger Svihus Se hele episoden her: https://youtu.be/hzwmyhebA-8

Mat & Ernæring EP7 | Sukker | Glukose, Fruktose, Galaktose, Sukrose, Stivelse, Palmentinsyre, Søtningsmiddel | Birger Svihus Se hele episoden her: https://youtu.be/09vwm-j9IZU

Mat & Ernæring EP8 | Nøtter | Birger Svihus
Se hele episoden her: https://youtu.be/Q6vwQQORFpw

Mat & Ernæring EP9 | Fett og Oljer | Fettsyrer, LDL, Mettet Fett, Omega-6, Planteoljer vs Animalsk Fett Birger Svihus
Se hele episoden her: https://youtu.be/2jM5l_UGMBg

Mat & Ernæring EP10 | Melk, Egg og Ost | Birger Svihus
Se hele episoden her: https://youtu.be/hCBib-rp2_w

Mat & Ernæring EP11 | Animalsk Mat: Dyrevelferd | Birger Svihus
Se hele episoden her: https://youtu.be/r0MyfYmDjwU

Mat & Ernæring EP12 | Animalsk Mat: Bærekraft og Klimaaspektet | Birger Svihus
Se hele episoden her: https://youtu.be/312zBxF52eo

Mat & Ernæring EP13 | Enmagede Dyr: Svin, Villsvin | Birger Svihus
Se hele episoden her: https://youtu.be/ZFXnTqZ3P7o

Mat & Ernæring EP14 | Enmagede Dyr: Fjørfe | Kylling, Gås, Kalkun, And, Due, Struts | Birger Svihus
Se hele episoden her: https://youtu.be/cGtzdY8FKKM

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Avsnitt(803)

#744 - Nils Rune Langeland | Epstein & våre dekadente eliter, NGO-sløsing, Liberalister og "Eyes Wide Shut"

#744 - Nils Rune Langeland | Epstein & våre dekadente eliter, NGO-sløsing, Liberalister og "Eyes Wide Shut"

Wolfgang Wee Uncut #744 - Nils Rune Langeland er forfatter og historiker, og var professor ved Institutt for kultur- og språkvitenskap ved Universitetet i Stavanger. 0:00 De uviktige olympiske lekene ...

16 Feb 2h 46min

Terje Tvedt | Det Internasjonale Gjennombruddet: Det Norske Godhetstyranniet, Bistand, UD, NGO-er, Det Humanitærpolitiske Kompleks, Libya (Reprise fra 2022)

Terje Tvedt | Det Internasjonale Gjennombruddet: Det Norske Godhetstyranniet, Bistand, UD, NGO-er, Det Humanitærpolitiske Kompleks, Libya (Reprise fra 2022)

Wolfgang Wee Uncut #234 - Terje Tvedt: Det internasjonale gjennombruddet (Reprise fra 2022) Terje Tvedt er professor, forfatter og dokumentarfilmskaper. Han har særlig forsket og formidlet norsk bista...

15 Feb 2h 20min

#743 - Asle Toje og Ola Borten Moe | Epstein Afterparty

#743 - Asle Toje og Ola Borten Moe | Epstein Afterparty

Wolfgang Wee Uncut #743: - Asle Toje er statsviter som jobber innenfor internasjonal politikk. Ola Borten Moe er politiker (Sp), forretningsmann og gårdbruker. See omnystudio.com/listener for privacy ...

13 Feb 56min

 #742 - Kjell Erik Eilertsen | Epstein & Terje Rød-Larsen, norsk godhet, bistand og korrupsjon: "Norge er ikke lenger et demokratisk land".

#742 - Kjell Erik Eilertsen | Epstein & Terje Rød-Larsen, norsk godhet, bistand og korrupsjon: "Norge er ikke lenger et demokratisk land".

Wolfgang Wee Uncut #742: Kjell Erik Eilertsen er utdannet sivilingeniør i petroleumsteknologi og økonomi og har tidligere jobbet i oljebransjen. meglerbransjen og Finansavisen.See omnystudio.com/liste...

11 Feb 1h 28min

#738 - Caspar Seip | Uro #2: Gjør Uro Oss Syke? Uforklarlig Smerte, Langtidssykemeldte, Utmattelse, Døden, Hvordan Gi F***, Familiedrama 

#738 - Caspar Seip | Uro #2: Gjør Uro Oss Syke? Uforklarlig Smerte, Langtidssykemeldte, Utmattelse, Døden, Hvordan Gi F***, Familiedrama 

URO-skolen #2 | Wolfgang Wee Uncut #738 - Caspar Seip er urolærer, psykoterapeut og fysioterapeut.See omnystudio.com/listener for privacy information.

11 Feb 2h 39min

#737 - Glenn Diesen | Krig i Europa før 2030, Propagandaanklager fra øverste hold, Russland vs Tyskland, Ukraina, Iran, Mark Carney

#737 - Glenn Diesen | Krig i Europa før 2030, Propagandaanklager fra øverste hold, Russland vs Tyskland, Ukraina, Iran, Mark Carney

Wolfgang Wee Uncut #737 - Glenn Diesen er professor ved Institutt for økonomi, historie og samfunnsvitenskap ved USN. Han er spesialist på russisk utenrikspolitikk og geopolitikk. Fra 2018 til 2020 va...

8 Feb 2h 1min

#736 - Eirik Furuseth | Epstein, Korrupsjon, ***-trafficking, Rød-Larsen, Jagland, Børge Brende +++

#736 - Eirik Furuseth | Epstein, Korrupsjon, ***-trafficking, Rød-Larsen, Jagland, Børge Brende +++

Wolfgang Wee Uncut #736 - Eirik Furuseth Finansco-gründer, skribent og Everton-supporter.See omnystudio.com/listener for privacy information.

6 Feb 1h 13min

#735 - Gaute Grøtta Grav

#735 - Gaute Grøtta Grav

Wolfgang Wee Uncut #735: Gaute Grøtta Grav er leder for informasjon og kommunikasjon i Motvind Norge, samt musiker, programleder, realitydeltaker og lokalpolitiker i Høyre. See omnystudio.com/listener...

5 Feb 2h 45min

Populärt inom Komedi

mellan-himmel-och-jord-med-jlc
ursakta
den-som-skrattar-forlorar-podcast-2
filip-fredrik-svarar
jocke-jonna-sanningen-maste-fram
hogt-i-tak-2
gynning-berg
skaringer-nessvold
rss-vafalls
mardromsgasten
alla-goda-ting-ar-tre
fordomspodden
killradet
alex-sigges-podcast
da-ar-vi-igang
filip-fredrik-podcast
flashback-forever
kafferepet
bygga-at-idioter
hor-har