Från sylta till lyxrestaurang

Från sylta till lyxrestaurang

Det började med enkla tavernor i medeltidens bondgårdar men utvecklades till matautomater, lyxrestauranger och statliga tredjeklasshak. Tobias Svanelid undersöker krogarnas långa historia i Sverige.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Följ med Tobias Svanelid och måltidshistorikern Richard Tellström till Gyldene Freden och hör om de svenska krogarnas drygt 700-åriga historia. Det började med enkla tavernor som skulle sätta stopp för våldgästning och utvecklades till syltkokande syltor, stormaktstida hämtmat i gårköken, 1800-talets lyxrestauranger och statliga tredjeklasskrogar med förbud för spritdrickande och varietésång.

Dessutom om den svenska pizzerian som fyller 50 år i dagarna, men det är en födelsedag med frågetecken.

Dick Harrison reder också ut hur historiker genom tiderna förhållit sig till fake news.

Avsnitt(500)

Fartygskatastrofen Per Brahe

Fartygskatastrofen Per Brahe

Följ med till den stormiga novembernatten 1918 då Per Brahe gick under på Vättern. En fartygskatastrof som innebar trollmålaren John Bauers död, men vad var det som var så speciellt med hans troll? Ly...

20 Nov 201844min

Muslimska sexhandböcker och nazizombies

Muslimska sexhandböcker och nazizombies

Medeltida sexmanualer tipsade arabiska män hur de kunde bli bättre älskare och avslöjar också en liberal syn på homosexualitet i 900-talets Bagdad. Dessutom om aktuella nazizombiefilmen Overlord. Lyss...

13 Nov 201844min

När det Stora Kriget tog slut

När det Stora Kriget tog slut

Hur fredlig blev världen efter att Första världskriget tog slut? Tobias Svanelid granskar krigets efterdyningar och spår som leder långt in i vår egen tid. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app...

6 Nov 201844min

Livet vid borgen

Livet vid borgen

Följ med till Biskopstuna - en av Sveriges mäktigaste medeltidsborgar som arkeologerna nu undersöker för att få veta mer om livet vid borgen. Dessutom om Karl XII:s hemliga vapen - skorporna! Lyssna p...

30 Okt 201844min

Historisk rättvisa för vem?

Historisk rättvisa för vem?

Vad är historisk rättvisa och vem är offer och förövare i kolonialismens och slaveriets historia? Tobias Svanelid debatterar frågan med två aktuella författare. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio...

23 Okt 201844min

Så lät Stockholm 1701

Så lät Stockholm 1701

Skalmejor, trumpeter och marscherande fötter - så lät Stockholm den 21 augusti 1701 när Narvafanorna paraderades genom staden. Tobias Svanelid nagelfar ett 300-årigt återskapat ljud. Lyssna på alla av...

16 Okt 201844min

Slaget vid Covadonga

Slaget vid Covadonga

Följ med Tobias Svanelid till Covadonga i spanska Asturien, platsen för ett slag mellan kristna och muslimer för 1 300 år sedan som allt sedan 700-talet påverkat Spaniens historia på djupet. Lyssna på...

9 Okt 201844min

Rustningsmakeriet är tillbaka

Rustningsmakeriet är tillbaka

Tobias Svanelid pressar sig in i en rustning modell 1600 för att diskutera rustningsmakeriets återkomst i Sverige. Från att ha varit utdött sedan 1700-talet vill dagens smeder nu återinföra yrket. Lys...

2 Okt 201844min

Populärt inom Historia

massmordarpodden
p3-historia
historiska-brott
kod-katastrof
motiv
olosta-mord
historianu-med-urban-lindstedt
historiepodden-se
rss-seriemordarpodden
rss-historien-om
rss-massmordarpodden
krigshistoriepodden
rss-brottsligt
rss-historiska-brottslingar
harrisons-dramatiska-historia
rss-arkiv-stieg
palmemordet
vetenskapsradion-historia
nu-blir-det-historia
rss-borgvattnets-hemligheter