Myös juustot ovat osa kulttuuria
Juustot ovat osa globaalia ruokakulttuuria ja niiden kuluttaminen yhdenmukaistuu eri puolilla maailmaa. Juustoihin liitetään erilaisia mielikuvia alkuperämaan perusteella, ja eri juustot kuuluvat hyvi...
22 Feb 201815min
Kava ja “rakentava juominen”
Juomat rakentavat tuntemamme maailman, asettavat sille selkeitä rajoja ja antavat sille muodon: yhden juoman katsotaan tekevän juojastaan työkykyisen, toinen siirtää juojan työajalta vapaalle; kolmatt...
21 Feb 201812min
Juominen jää ruokaintoilun varjoon – juoma on mahtava symboli
Juotko janoosi vai siksi, että juominen yhdistää ja kertoo identiteetistäsi? Juomat jäävät helposti huomiossa ruoan varjoon: keskustellaan ruokakulttuurista, kehitetään ruokalajeja ja katsotaan kokki-...
20 Feb 201811min
Ihmistä ymmärtävän terapeutin jäljillä
The post Ihmistä ymmärtävän terapeutin jäljillä appeared first on AntroBlogi.
15 Feb 201813min
Kyteekö ryhmäseksissä vallankumouksen kipinä?
The post Kyteekö ryhmäseksissä vallankumouksen kipinä? appeared first on AntroBlogi.
13 Feb 201811min
Rambo pelastaa länsimaalaisia – ja muita merkkejä banaalista oksidentalismista
The post Rambo pelastaa länsimaalaisia – ja muita merkkejä banaalista oksidentalismista appeared first on AntroBlogi.
6 Feb 201812min
Epäpoliittinen itsemurha
The post Epäpoliittinen itsemurha appeared first on AntroBlogi.
1 Feb 201812min
Suomalaisen työuupumuksen asiantuntija
The post Suomalaisen työuupumuksen asiantuntija appeared first on AntroBlogi.
30 Jan 20188min
