143. De beste vinene til skrei

143. De beste vinene til skrei

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.


Vi er midt i sesongen. I ukens episode får du konkrete tips til vinkombinasjoner til en rekke gode skreiretter.


Ukens utvalgte kombinasjoner


Kokt skrei med sandefjordsmør

Michelot Bourgogne Blanc 2021


Skrei med rødvinssaus

Ch. Messile-Cassat 1996


Fritert torsketunge

André Clouet Chalky


Skrei og soyasmør

Michelot Meursault 2021


Skrei, lever og rogn

Solar das Bouças Loureiro 2020

Riesling "Weiser-Künstler" 2021


Skrei med grønn curry

Petershof Saar Riesling Feinherb 2022

Skrei, jordskokk og bacon

Chardonnay 2021

Champagnekurs 28. april


- Book billetter her -


Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(258)

192. Spørsmål og svar om vin

192. Spørsmål og svar om vin

Noen påsketradisjoner er bedre enn andre. Dette er blant våre favoritter: Dere spør, vi svarer om vin.Ukens omtalte vinerArmand de Brignac Gold brutLouis Roederer Cristal 2015Saint Clair Vicar's Choic...

17 Apr 202521min

191. Spesialepisode om ukens Riesling-slipp

191. Spesialepisode om ukens Riesling-slipp

Hør hva det er verdt å få med seg fra slippet på Vinmonopolet torsdag 10. april.Les mer om vinene herChampagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more inf...

9 Apr 20256min

190. Vin til påskematen 2025

190. Vin til påskematen 2025

Som i tidligere år går vi gjennom de beste rettene til påskematen, men i år med noen justeringer.Ukens omtalte viner:Cyprien Arlaud Oka Bourgogne Rouge 2023P.A. Larsen Pessac-Léognan 2020Life From Sto...

9 Apr 202524min

189. Rødviner fra Portugal

189. Rødviner fra Portugal

Du kunne drukket viner fra Portugal resten av livet, og hatt det fantastisk, mener Merete. Her er noen av de beste røde.Ukens utvalgte viner og produsenterKeller Limestone Riesling 2024 Keller Westhof...

2 Apr 202522min

188. Hvitviner fra Portugal

188. Hvitviner fra Portugal

Portugals vinhistorie er lang og rik, med utstrakt bruk av helt egne druer. I ukens episode får du høre om landets gode hvitviner.Ukens omtalte vinerVinho VerdeSolar das Bouças Loureiro 2023 Dirk Niep...

27 Mars 202522min

187. Hvor lenge skal viner lagres - del 2

187. Hvor lenge skal viner lagres - del 2

Det er et lotterielement knyttet til lagring. I ukens episode får du flere tommelfingerregler.Ukens omtalte vinerTysk riesling:Geheimrat Riesling Spätlese trocken 2011Spanske rødviner:P. A. Larsen Har...

19 Mars 202519min

186. Hvor lenge skal viner lagres - del 1

186. Hvor lenge skal viner lagres - del 1

Det er et lotterielement knyttet til lagring. I ukens episode får du noen tommelfingerregler.Ukens omtalte vinerSimpsons Gravel Castle Chardonnay 2023Paradis Rosé Brut 2008Elodie D. Collection Secréte...

13 Mars 202524min

185. Det beste fra Polets marsslipp i 2025

185. Det beste fra Polets marsslipp i 2025

Denne uken er det duket for Vinmonopolets marsslipp. Hør hvilke viner det er verd å kjempe om i slippet.Ukens omtalte viner:MusserendeRochet-BocardGusbourneHvittJ. Haart Attack Riesling 2024Bohrmann M...

4 Mars 202527min

Populärt inom Samhälle & Kultur

en-mork-historia
podme-dokumentar
gynning-berg
svenska-fall
p3-dokumentar
aftonbladet-krim
skaringer-nessvold
hor-har
killradet
mardromsgasten
creepypodden-med-jack-werner
kod-katastrof
flashback-forever
rss-brottsutredarna
blenda-2
vad-blir-det-for-mord
historiska-brott
rss-nemo-moter-en-van
rss-sanning-konsekvens
rattsfallen