Rökt bäver med rovor – vi testar medeltidsdieten!

Rökt bäver med rovor – vi testar medeltidsdieten!

Hur mår man om man lever en vecka på svensk medeltidsmat? Det ska arkeologer vid Lödöse Museum nu testa, och Urban Björstadius reser dit för att få sig en smakbit.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Rökt bäver med rovor, mandelmjölk, ingefära och torsk. Vetenskapsradion Historias Urban Björstadius testar den svenska medeltidsdieten tillsammans med Marie Schmidt som lever på maten under denna vecka.

Det handlar om att komma närmre medeltiden och att göra dåtiden mer begriplig för oss idag, menar hon, samtidigt som hon är lite rädd för att testa just bävern. Ett djur som ju var medeltidens stapelföda under fastan eftersom den ansågs vara en fisk och därför var tillåten att äta då.

Dessutom svarar Dick Harrison på en lyssnarfråga om varför Sverige blev katolskt och inte ortodoxt, trots att vi hade så mycket kontakt österut under kristnandets period i vår historia.

Programledare är Tobias Svanelid.

Recept på Färsk torsk á la jance

Sjud torskfiléer i vitt vin.

Gör en sås genom att mosa mandlar, ingefära och vitlök i en mortel. Späd med vinäger och vitt vin och låt det koka upp.

Det här avsnittet är hämtat från ett öppet RSS-flöde och publiceras inte av Podme. Det kan innehålla reklam.

Avsnitt(987)

Kärnvapenkriget i Nevada

Kärnvapenkriget i Nevada

För 75 år sedan började USA öva taktiskt kärnvapenkrig i Nevadas öken. Vi återvänder till Operation Desert Rock! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. De första atombomberna hade släppts över ...

27 Okt 44min

Minnet av nazibödlarna

Minnet av nazibödlarna

Minnet av Förintelsen och nazisternas monument kastar skuggor in i vår tid. Vi undersöker hur vi kan handskas med minnena. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. I utställningen Rättegångarna v...

20 Okt 44min

Sagans Ragnar Lodbrok

Sagans Ragnar Lodbrok

Ragnar Lodbrok är supervikingen som fascinerat oss i tusen år. Nu skrivs hans saga på nytt, där kvinnorna i hans liv får ta plats. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. I Katarina Harrison Lin...

13 Okt 44min

Underlivsmassage 1800-talets mirakelkur

Underlivsmassage 1800-talets mirakelkur

1800-talets kvinnor vallfärdade till Brandts klinik för att få hjälp av Majorens Mjuka Metod, en gynekologisk massage som påstods bota det mesta. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. I det se...

6 Okt 44min

Uråldriga sjöjungfrur simmar igen

Uråldriga sjöjungfrur simmar igen

I SVT:s Svärtan, storfilmen Odysséen och på Sjöhistoriska museet dyker de upp. Vi dyker ner i djupen med dem, sjöjungfrurna och andra havsvidunder. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. I alla...

29 Sep 44min

Därför älskar vi gladiatorer

Därför älskar vi gladiatorer

Romarna var galna i dödliga kamper på arenan, men de skulle vara jämna och spännande! Idag är kärleken till gladiatorerna lika stor. Varför? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Det började s...

22 Sep 44min

Vikingatidens Romeo och Julia

Vikingatidens Romeo och Julia

Sagan om Hagbard och Signe är berättelsen om omöjlig kärlek med tragiskt slut. Den har fascinerat oss i tusen år men har kanske rötter i bronsåldern. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Urba...

15 Sep 44min

Så har nidbilderna häcklat makten

Så har nidbilderna häcklat makten

Utbajsade munkar och påsatta drottningar. Nidbilderna har retat gallfeber på maktmänniskor i tusentals år och vi bläddrar bland humor och elakheter! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Egypt...

8 Sep 44min

Populärt inom Historia

motiv
kod-katastrof
massmordarpodden
historiska-brott
sanna-berattelser
historiepodden-se
rss-historien-om-2
p3-historia
olosta-mord
rss-massmordarpodden
historianu-med-urban-lindstedt
konspirationsteorier
palmemordet
rss-brottsligt
harrisons-dramatiska-historia
rss-folkets-historia
nu-blir-det-historia
krigshistoriepodden
vetenskapsradion-historia
rss-borgvattnets-hemligheter