177. Bellat Barolossa
Bella Table25 Mars 2024

177. Bellat Barolossa

Viinitiloja, ferrarinpunainen Prada ja 230 goleadoria. Kaikki meidän matkasta Piemonteen! Fiilistellään reissun parhaita paloja ja kerrotaan, miten päästiin vierailulle Barbarescon legendaarisimpaan viinitaloon itse Gaia Gajan hostaamana. Puhutaan viininviljelystä, tastingeistä, Barolon spessusta raflaillasta, pastakurssista ja siitä, miten meistä tuli yhtäkkiä viinitekijöitä. Ja tietty kaikista reissun ruokahetkistä: parhaista pastoista, täydellisestä tartarista ja pannacotasta, uudesta keksirakkaudesta, Chinatownin löydöistä ja ihanimmista Italia-snackseistä. Jaetaan parhaat vinkit pikavisiitille Milanoon ja kerrotaan, miten Kia päätyi ostamaan ensimmäisen merkkilaukkunsa. Kuullaan myös rapid fire, eli kaikki tärkeimmät ruoka- ja viinikyssärit suoraan Gaia Gajan vastaamana ❤️‍🔥

Avsnitt(271)

15. Ihana syksy - umamia & lohturuokaa

15. Ihana syksy - umamia & lohturuokaa

Jaksossa fiilistellään syksyn alkua, rapujuhlia, itsetehtyä pastaa ja maistetaan fermentointikurssin aikaansaannokset. Petra seikkailee ympäri Helsinkiä etsimässä parasta croissua ja Kia juoksee hullu...

31 Aug 202040min

14. Syöminen on terveellistä - Petran 80/20 ruokapäiväkirja

14. Syöminen on terveellistä - Petran 80/20 ruokapäiväkirja

Kaikki "hyvinvointiin" ja "terveelliseen syömiseen" liittyvät kuulijakysymykset tunnissa. Jaksossa hyvästellään kesäromanssit ruskistetun voin kanssa ja suunnataan katseet kohti tasapainoisempaa syksy...

24 Aug 20201h 7min

13. Ihana kamala Arki!

13. Ihana kamala Arki!

Miten tehdä arkikokkailusta kivaa? Muistellaan kesän jälkeen että mitä ne arjen haasteet ja kotikokkailun kulmakivet olikaan? Extra-pitkässä jaksossa kerrotaan miten me syödään arkena, jaetaan hurja m...

17 Aug 20201h 11min

12. Karkkipäivä ft. Bellot

12. Karkkipäivä ft. Bellot

Varoitus: Jakso saattaa järkyttää mikäli et kestä hetkellisiä maiskutusääniä tai kärvistelet karkkilakossa. Tämä saattaa koitua meidän kohtaloksi... mutta otetaan silti riski ja laitetaan parisuhde po...

10 Aug 202059min

11. Inspiraatio! Parhaat instatilit, keittokirjat, ruokalehdet ja kokkailuohjelmat.

11. Inspiraatio! Parhaat instatilit, keittokirjat, ruokalehdet ja kokkailuohjelmat.

Tänään puhutaan tunnin verran ruuanlaiton tärkeimmästä aiheesta ja ikuisuuskysymyksestä — Mistä löytää inspis kokkailuun?  Miten kokkaillaan sesonkiruokaa ilman reseptiä ja miten torilla ja kauppahall...

3 Aug 20201h 8min

10. Loppukesän parhaimmat jutut ja vinkit brunssien ja rapujuhlien järjestämiseen.

10. Loppukesän parhaimmat jutut ja vinkit brunssien ja rapujuhlien järjestämiseen.

Jaksossa bellat puhuu metsän tähtiantimista: marjoista ja sienistä. Vastataan myös kuulijakysymyksiin: miten pysytään hoikkina ja miten järjestetään parhaat brunssit ja rapujuhlat? Petra kertoo miten ...

27 Juli 202059min

9. Lempiravintolat & kaikki mitä olet halunnut tietää ravintolassa syömisestä

9. Lempiravintolat & kaikki mitä olet halunnut tietää ravintolassa syömisestä

Kia on kutsunut Petran landelyckalounaalle Sipooseen ja tytöt höpöttelee vajaan tunnin ajan ravintoloista. Jaksossa paljastetaan lempiravintolat jokaiseen fiilikseen ja käydään läpi ravintolaetikettiä...

20 Juli 202054min

8. Perusmakuja, sairaaladiettejä ja kymmenen ”käskyä” miten olla hyvä illallisvieras.

8. Perusmakuja, sairaaladiettejä ja kymmenen ”käskyä” miten olla hyvä illallisvieras.

Jatketaan siitä mihin edellisessä jaksossa jäätiin eli mitä niillä kaappien kulmakivillä tehdään. Puhutaan hapon, suolan ja rasvan tasapainosta ja meidän viidestä perusmausta. Vastataan kuulijakysymyk...

13 Juli 202042min

Populärt inom Nöje

mellan-himmel-och-jord-med-jlc
filip-fredrik-svarar
mardromsgasten
rss-p3-musikdokumentar
dialogiskt
chilla-med-de-vet-du
mannen-utan-spar
badfluence
schulman-show
fem-i-topp
gott-snack-med-fredrik-soderholm
skandal
hemma-hos-strage
karatefylla
podme-bio-4
sexet
rss-made-in-sverige-podcast
rss-rockpodden
rss-bl-metal-podcast
vardagsmysterier