Ranskaa raakana! #130 Brasserie – Reseptejä Pariisista: vieraana Prisca Leclerc
Ranskaa raakana!22 Feb 2024

Ranskaa raakana! #130 Brasserie – Reseptejä Pariisista: vieraana Prisca Leclerc

Ranskaa raakana! -podcast tarjoilee kattauksen kieltä ja kulttuuria.

130. jaksossa puhutaan ranskalaisesta ruuasta Prisca Leclercin kanssa, jonka keittokirja Brasserie – Reseptejä Pariisista (Readme.fi) valittiin vuoden 2023 kotimaiseksi keittokirjaksi. Millainen on Priscan suomalais-ranskalainen tausta? Miksi Prisca halusi tehdä keittokirjan ranskalaisesta ruuasta? Mikä on keittokirjan kantava ajatus? Millainen prosessi se oli tehdä? Mitä tarkoittavat bouillon, brasserie ja bistro? Mitä ovat kvenellit ja île flottante? Kenelle Priscan keittokirja sopii?

Lisää kielen ja kulttuurin ilmiöistä Johannan blogissa: http://johanna.isosavi.com

Populärt inom Utbildning

bygga-at-idioter
historiepodden-se
det-skaver
rss-bara-en-till-om-missbruk-medberoende-2
alska-oss
nu-blir-det-historia
svd-ledarredaktionen
harrisons-dramatiska-historia
allt-du-velat-veta
johannes-hansen-podcast
not-fanny-anymore
roda-vita-rosen
rikatillsammans-om-privatekonomi-rikedom-i-livet
rss-max-tant-med-max-villman
sektledare
sa-in-i-sjalen
i-vantan-pa-katastrofen
rss-sjalsligt-avkladd
jagaren
rss-npf-podden