Konventionell bonde – har bara sprutat mot insekter två gånger på sex år
Meny1 Apr 2021

Konventionell bonde – har bara sprutat mot insekter två gånger på sex år

Jordbruket beskrivs ofta svartvitt. Eko eller konventionellt. Giftfritt eller giftigt. Men det finns så mycket däremellan. Vi besöker Sven Ohlson i Halland, på gården som varit i familjen i över 400 år.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Lantbrukaren Sven Ohlson skrev ett brev till oss:

"Jag anser att det ofta kommer fram en förenklad bild av det så kallade "giftjordbruket" som berör mig illa och gör mig en aning nedstämd. Ofta anses det inte finnas något positivt att berätta om alternativen inom den vetenskapsbaserade odlingen, allt är enbart monokultur, död och elände. Min bild är en helt annan där det går att knyta ihop vetenskap med biologisk mångfald på ett ganska optimalt sätt."

De flesta jordbruk i Sverige är konventionella, 80 procent av arealen.

Svens gård utanför Falkenberg i Halland har funnits i familjen i minst 400 år. Han odlar raps, vete, ärtor, maltkorn, grynhavre, vall, och har kycklingar. Dessutom massor med mellangrödor för att stötta jordarna.

– Allt börjar med jorden, säger Sven. Det är det enskilt viktigaste i mitt företag. Det handlar om att få ett kretslopp och att inte förbruka sin jord utan att bygga upp den. Mitt perspektiv är inte det här året eller nästa, utan 50, 60, 70 år framåt.

För Sven handlar mycket om att låta jorden vara ifred och tillföra växtmaterial. Han kör väldigt lite med maskiner, plöjer och harvar inte.

Varför är han inte ekologisk?

- Jag upplever att det här är ett bättre sätt att hålla hög kvalitet och minska klimatpåverkan.

Sven har bara besprutat med insekticider två gånger på sex år.

- Växtskydd och konstgödning är dyrt. Att minska på det är bra för företaget och gården.

- Nidbilden är att den konventionella bonden älskar att spruta och gödsla, säger Anna Nilsson, chefredaktör för tidningarna Land Lantbruk och Land Skogsbruk. Det är inte lönsamt att varken gödsla eller spruta för mycket.

- Det ligger hållbarhet i själva definitionen av lantbruk.

- Det konventionella och ekologiska närmar sig varandra, säger Anna. Men jag tror inte att lantbruket kommer sluta helt med att använda kemiska växtskyddsmedel eller mineralgödsel. Däremot kommer framställning och användning utvecklas.

- Det finns inget krig mellan konventionella och ekologiska bönder. Det målas mer upp i media och ibland inom forskningen.

- Vi är först och främst lantbrukare, säger Sven Ohlson. Sen kommer eventuella skiljelinjer.

Avsnitt(500)

Tempehmakaren i Uddevalla: ”Tempeh gör bönor mer najs!”

Tempehmakaren i Uddevalla: ”Tempeh gör bönor mer najs!”

Om man äter mycket av något är det ju toppen att kunna tillverka det själv! Så resonerade Linus Angvarson Valberg, och började göra sin egen tempeh. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Tempe...

11 Sep 202530min

Efter dödsfallen i Italien — det här behöver du veta om botulism

Efter dödsfallen i Italien — det här behöver du veta om botulism

Mikrobiologen Åsa Rosengren förklarar hur bakterien fungerar. Hur den kan undvikas. Och konstaterar att förgiftningar trots allt är mycket ovanliga. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. En kv...

4 Sep 202530min

Alla kan äta allt!

Alla kan äta allt!

Stina Dahlquist lagar mat på ett läger för allergiska barn. Här kan alla äta allt. Och kanske smaka på glass med strössel för första gången. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Meny fick ett...

28 Aug 202530min

Smakjakt vid stranden

Smakjakt vid stranden

Följ med på en strandsafari i Halland. Odlaren Mikael Jidenholm hittar ätbart på strandängen, sandstranden och bland klipporna. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Mikael Jidenholms gård lig...

21 Aug 202530min

Var är alla svenska ekologiska äpplen?

Var är alla svenska ekologiska äpplen?

Svenska ekologiska äpplen är svåra att hitta i butikerna. För tio år sen fick odlaren Henrik Strömblad sålt allt. Idag har han svårt att bli av med dem. Vad har hänt? REPRIS fr 12 sept 2024 Lyssna på ...

14 Aug 202530min

Nu kommer AI-recepten. Vem gör dem? Hur smakar det?

Nu kommer AI-recepten. Vem gör dem? Hur smakar det?

AI-genererade recept blir vanligare i sociala medier. Varför görs de? Och av vem? Vi testar hur de smakar. REPRIS från 6.2 2025 Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. AI-genererade recept och b...

7 Aug 202530min

Tillaga med frysen

Tillaga med frysen

Frysen som tillagningsmetod. Vi testar päron och tofu. Vi testar också fryst tomat och fryst godis. Experter förklarar vad som händer när man fryser och tinar. REPRIS fr 24 okt 2024 Lyssna på alla avs...

31 Juli 202530min

Deras jobb är att åka världen runt och äta hamburgare

Deras jobb är att åka världen runt och äta hamburgare

Burgerdudes, fyra kompisar som gillar hamburgare så mycket att deras jobb är att åka runt världen och testäta. Vi hänger med på en provsmakning. REPRIS från 19 sept 2024 Lyssna på alla avsnitt i Sveri...

24 Juli 202530min

Populärt inom Hälsa

somna-med-henrik
rss-bara-en-till-om-missbruk-medberoende-2
rss-jossan-nina
inga-beiga-morsor
angestpodden
alska-oss
not-fanny-anymore
johannes-hansen-podcast
sexnoveller-deluxe
rss-vuxna-pa-latsas
rss-viktmedicinpodden
sa-in-i-sjalen
brottarbroder
sova-med-dan-horning
rss-sjalsligt-avkladd
rss-the-house-podcast-3
tyngre-radio
smartare-fitness-podden
rss-basta-livet
rss-the-house-podcast-4