Nya kokböcker som inspirerar

För vår egen hälsa måste det bli en förändring. Nu satsar de svenska handlarna gemensamt i kampen mot för mycket antibiotika i köttuppfödningen. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. – Antibio...

12 Jan 201729min

Hur tar man bra matbilder? Vad ska man ha för kamera? Och hur stylar man? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Linda Lomelino började som bakbloggare 2009, och blev en av de första bloggarna ...

5 Jan 201729min

Vad sägs om praliner på vit choklad och dill, kantareller med mörk choklad eller satsumas med curry? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Joel Lindqvist hoppade av IT-karriären för att bli de...

29 Dec 201629min

Världens vanligaste kryddsås. Och den sanna allkryddan. Senap har alla använt, oavsett ställning. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. – Senap har varit en smaksättare för alla klasser, säger...

22 Dec 201629min

I flera år har det kommit ut i genomsnitt en ny kokbok på svenska om dan. Men i år var det ännu fler! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. I många år har det kommit ut cirka 360 kokböcker om ...

15 Dec 201629min

Hur ser julborden ut på restaurang? Har det skett några förändringar de senaste åren? Och vad menar man med orden som står i nästan alla annonser: traditionellt julbord? Lyssna på alla avsnitt i Sveri...

8 Dec 201629min

Vad ska vi ersätta köttet med? Vilka är framtidens klimatsmarta proteiner? Följ med till tävlingen om vår nya mat. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Häromveckan i Grythyttan var det final ...

1 Dec 201629min

Löken är anonym. Den glöms ofta bort av butikspersonalen. Och ändå använder vi lök i nästan all mat. Frågan är om det inte är världens mest använda grönsak. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios ap...

24 Nov 201629min