#87 - Allt om SOCKERINDUSTRIN: Ann Fernholm, Vetenskapsjournalist
LoungePodden14 Maj 2020

#87 - Allt om SOCKERINDUSTRIN: Ann Fernholm, Vetenskapsjournalist

Sockerindustrins lobbying, propagandan under 1900-talet, efterföljande folkhälsosjukdomar, epidemier, diabetes, fetma och dagens marknadsföring mot barn som skapar högst osunda matvanor är en märklig historia.

Vetenskapsjournalisten, författaren och forskaren Ann Fernholm gästar LoungePodden för att berätta om sockerindustrins intressanta historia som sträcker sig tillbaka till Napoleon. Hur det kan ha blivit så att sockret blivit vår mest använda råvara, trots dess märkbart farliga baksidor? Hur kan Livsmedelsverket ha nyckelhålsmärkt tungt sockrade produkter fram till 2005 och varför fortsätter de ge kostråd baserade på undermålig & kritiserad forskning? Och varför görs inte bättre koststudier i allmänhet?

Det här är ett av mina favoritsamtal med den inspirerande Ann Fernholm som lyckats vända sin frustration till konstruktivt arbete. Ett arbete för att få livsmedelsindustrin att agera mer ärligt. Ann har, förutom sina granskningar och böcker, också startat Kostfonden, som b.la. initierat Europas största studie kring kost och typ-2 diabetes.

Ge LoungePodden gärna fem stjärnor och en recension i podcaster appen om du gillar det vi gör ❤️🙏

GILLAR DU DET VI GÖR?

Bli Patreon och stötta LoungePodden med valfri summa per månad på:

https://www.patreon.com/taimaz

Mer info på https://www.loungepodden.se

❤️ Tack för ditt stöd! ❤️

Följ @loungepodden på alla sociala medier!

YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCLKiCeQSPOfRmhXA_1m9M2A

Instagram: https://www.instagram.com/loungepodden

Linkedin: https://www.linkedin.com/company/loungepodden

Facebook: https://www.facebook.com/LoungePodden

Följ Taimaz

Instagram: https://www.instagram.com/taimazghaffari/

Linkedin: https://se.linkedin.com/in/taimaz-ghaffari-22789b21

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(312)

#244 – TikTok, Larry Ellison & Netanyahus Information War | Murtaza Hussain, Drop Site News

#244 – TikTok, Larry Ellison & Netanyahus Information War | Murtaza Hussain, Drop Site News

USA & Co: Billionaire Larry Ellison is close to taking over TikTok — the platform that Israel’s Prime Minister Benjamin Netanyahu recently called “the most important weapon” in the information war ove...

7 Okt 202549min

 #243 – Göran Rosenberg: Det förlorade landet Israel (DEL 2)

#243 – Göran Rosenberg: Det förlorade landet Israel (DEL 2)

1993 skakar Israels premiärminister Yitzhak Rabin och den palestinske ledaren Yassir Arafat hand efter det historiska Osloavtalet – en unik, hoppfull stund i en konflikt som annars präglats av hopplös...

5 Okt 202541min

 #243 – Göran Rosenberg: Det förlorade landet Israel (DEL 1)

#243 – Göran Rosenberg: Det förlorade landet Israel (DEL 1)

1993 skakar Israels premiärminister Yitzhak Rabin och den palestinske ledaren Yassir Arafat hand efter det historiska Osloavtalet – en unik, hoppfull stund i en konflikt som annars präglats av hopplös...

2 Okt 202558min

#242 – Jenin Younes: Censorship under Donald Trump and Joe Biden

#242 – Jenin Younes: Censorship under Donald Trump and Joe Biden

USA & Co: Jenin Younes is a First Amendment lawyer built her career defending people against unconstitutional government action, has argued for robust speech protections across ideologies, and has eng...

24 Sep 20251h 5min

#241 – Magda Gad: Uppropet och Israels medieblockad av Gaza (DEL 2)

#241 – Magda Gad: Uppropet och Israels medieblockad av Gaza (DEL 2)

GAD-uppropet har väckt starka reaktioner, debatt och ökat medvetenheten om den journalistiska bevakningen av Gaza. Men varför?Varför fokuserar svenska mediehus på formuleringar – istället för att kräv...

20 Sep 202555min

#241 – Magda Gad: Uppropet och Israels medieblockad av Gaza (DEL 1)

#241 – Magda Gad: Uppropet och Israels medieblockad av Gaza (DEL 1)

GAD-uppropet har väckt starka reaktioner, debatt och ökat medvetenheten om den journalistiska bevakningen av Gaza. Men varför?Varför fokuserar svenska mediehus på formuleringar – istället för att kräv...

16 Sep 20251h 5min

#240 – SVENSK YTTRANDEFRIHET | Sakine Madon (Del 2)

#240 – SVENSK YTTRANDEFRIHET | Sakine Madon (Del 2)

Har både högern och vänstern tappat det?I en tid av krig, oro och skärpta säkerhetslägen växer ropen på förbud – från alla håll. Koranbränningar, antisemitism, främlingsfientlighet, demonstrationer oc...

14 Sep 20252h

#240 – SVENSK YTTRANDEFRIHET | Sakine Madon (Del 1)

#240 – SVENSK YTTRANDEFRIHET | Sakine Madon (Del 1)

Har både högern och vänstern tappat det?I en tid av krig, oro och skärpta säkerhetslägen växer ropen på förbud – från alla håll. Koranbränningar, antisemitism, främlingsfientlighet, demonstrationer oc...

10 Sep 202545min

Populärt inom Business & ekonomi

badfluence
framgangspodden
varvet
rss-jossan-nina
rss-borsens-finest
avanzapodden
uppgang-och-fall
borsmorgon
fill-or-kill
svd-tech-brief
bathina-en-podcast
lastbilspodden
rss-kort-lang-analyspodden-fran-di
rikatillsammans-om-privatekonomi-rikedom-i-livet
kapitalet-en-podd-om-ekonomi
affarsvarlden
loungepodden
rss-dagen-med-di
dynastin
rss-inga-dumma-fragor-om-pengar