#87 - Allt om SOCKERINDUSTRIN: Ann Fernholm, Vetenskapsjournalist
LoungePodden14 Maj 2020

#87 - Allt om SOCKERINDUSTRIN: Ann Fernholm, Vetenskapsjournalist

Sockerindustrins lobbying, propagandan under 1900-talet, efterföljande folkhälsosjukdomar, epidemier, diabetes, fetma och dagens marknadsföring mot barn som skapar högst osunda matvanor är en märklig historia.

Vetenskapsjournalisten, författaren och forskaren Ann Fernholm gästar LoungePodden för att berätta om sockerindustrins intressanta historia som sträcker sig tillbaka till Napoleon. Hur det kan ha blivit så att sockret blivit vår mest använda råvara, trots dess märkbart farliga baksidor? Hur kan Livsmedelsverket ha nyckelhålsmärkt tungt sockrade produkter fram till 2005 och varför fortsätter de ge kostråd baserade på undermålig & kritiserad forskning? Och varför görs inte bättre koststudier i allmänhet?

Det här är ett av mina favoritsamtal med den inspirerande Ann Fernholm som lyckats vända sin frustration till konstruktivt arbete. Ett arbete för att få livsmedelsindustrin att agera mer ärligt. Ann har, förutom sina granskningar och böcker, också startat Kostfonden, som b.la. initierat Europas största studie kring kost och typ-2 diabetes.

Ge LoungePodden gärna fem stjärnor och en recension i podcaster appen om du gillar det vi gör ❤️🙏

GILLAR DU DET VI GÖR?

Bli Patreon och stötta LoungePodden med valfri summa per månad på:

https://www.patreon.com/taimaz

Mer info på https://www.loungepodden.se

❤️ Tack för ditt stöd! ❤️

Följ @loungepodden på alla sociala medier!

YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCLKiCeQSPOfRmhXA_1m9M2A

Instagram: https://www.instagram.com/loungepodden

Linkedin: https://www.linkedin.com/company/loungepodden

Facebook: https://www.facebook.com/LoungePodden

Följ Taimaz

Instagram: https://www.instagram.com/taimazghaffari/

Linkedin: https://se.linkedin.com/in/taimaz-ghaffari-22789b21

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(317)

#63 - Håkan Lans, Vår tids största uppfinnare

#63 - Håkan Lans, Vår tids största uppfinnare

Vår tids största uppfinnare. Han har legat bakom det vi kallar datormusen och färggrafiken i datorer. Men han har också varit hjärnan bakom det som har kallats för Europas största uppfinning genom tid...

29 Maj 20191h 46min

#62 - Pia Sundhage, Världens bästa fotbollstränare: Ledarskap, Talangutveckling, Fotboll, George Bush och Barack Obama

#62 - Pia Sundhage, Världens bästa fotbollstränare: Ledarskap, Talangutveckling, Fotboll, George Bush och Barack Obama

Världens bästa tränare, två OS-guld, VM-medaljer, EM-medaljer, SM-titlar, Cup-titlar, utnämningar som ”Årets svensk i världen”, Svensk fotbolls Hall of Fame, pionjär inom damfotbollen och en av dom ab...

23 Maj 20191h 20min

#61 - Josefine Forsberg, Modell: Karriären, Reflektion, Drömmar Dagböcker, Tigelle & Adriana Lima

#61 - Josefine Forsberg, Modell: Karriären, Reflektion, Drömmar Dagböcker, Tigelle & Adriana Lima

Modellen och entreprenören Josefine Forsberg gästar loungen för ett inspirerande samtal om modellkarriären, närvaro och drömmar.Josefine startade modellkarriären genom att spontant skicka in några bil...

15 Maj 20191h 45min

#60 - Oscar Arrsjö, Stilexpert & Författare: Klä dig för framgång

#60 - Oscar Arrsjö, Stilexpert & Författare: Klä dig för framgång

Hur mycket kommunicerar vi med vår stil? Hur stärker vi vårt personliga varumärket med kläder och hur klär vi oss för framgång? Får du klädångest av frågan eller vet du inte vart du ska börja? Loungen...

8 Maj 20191h 14min

#59 - Dogge Doggelito Douglas Leon: Från att rappa på tunnelbanan till Grammisvinnande Hip Hop-legend

#59 - Dogge Doggelito Douglas Leon: Från att rappa på tunnelbanan till Grammisvinnande Hip Hop-legend

Douglas “Dogge Doggelito” Leon is in the lounge! Dogge började karriären på tunnelbanan. Några år senare blev han och The Latin Kings upptäckta och vann två grammis på Grammisgalan på Berns i Stockhol...

1 Maj 20191h 11min

Månadens Säljare #3 - Från brevbärare till mångmiljonär: Vicky Chand

Månadens Säljare #3 - Från brevbärare till mångmiljonär: Vicky Chand

Från brevbärare till mångmiljonär: Vicky Chand började sin karriär, efter en tuff uppväxt på internatskola i Indien, som brevbärare på Posten. Senare lyckades han få ett säljjobb på Lokaldelen och bör...

22 Apr 20191h 12min

#58 - Gurgin Bakircioglu DEL 2: Minimalism, Politisk Barnfrihet & Livsstilsdesign och Hundpodden

#58 - Gurgin Bakircioglu DEL 2: Minimalism, Politisk Barnfrihet & Livsstilsdesign och Hundpodden

Vad är minimalism?Gurgin Bakircioğlu fick ”drömjobbet” som programledare och journalist på Sveriges Radio och SVT. Efter en tid kände han att han gjort avkall på saker som tidigare varit viktigaste fö...

17 Apr 20191h 24min

#58 - Gurgin Bakircioglu DEL 1: Minimalism, Politisk Barnfrihet & Livsstilsdesign och Hundpodden

#58 - Gurgin Bakircioglu DEL 1: Minimalism, Politisk Barnfrihet & Livsstilsdesign och Hundpodden

Vad är minimalism?Gurgin Bakircioğlu fick ”drömjobbet” som programledare och journalist på Sveriges Radio och SVT. Efter en tid kände han att han gjort avkall på saker som tidigare varit viktigaste fö...

17 Apr 201944min

Populärt inom Business & ekonomi

framgangspodden
varvet
badfluence
rss-jossan-nina
svd-tech-brief
rss-borsens-finest
rss-svart-marknad
uppgang-och-fall
rss-dagen-med-di
borsmorgon
avanzapodden
fill-or-kill
lastbilspodden
rss-inga-dumma-fragor-om-pengar
kapitalet-en-podd-om-ekonomi
tabberaset
rss-kort-lang-analyspodden-fran-di
bathina-en-podcast
affarsvarlden
market-makers