37. Lisen Sundgren
Odlarna2 Dec 2016

37. Lisen Sundgren

Hon jobbade stenhårt med teatern och höll som bäst på att förverkliga sina skådespelardrömmar i New York, när kroppen sa ifrån. Utbrändheten fick henne dock att utforska växtvärlden och idag känner vi Lisen Sundgren som örtexperten som både haft ett eget ekologiskt hudvårdsmärke och förmedlar sin kunskap om växter genom såväl föreläsningar som böcker. Även som medverkande i Odlarna delar hon med sig av sin gedigna växtkunskap, inte minst om örter och rötter som går att skörda utan att först så. Hör om ätbart i såväl Central Park som på Gärdet, varför vi absolut inte får skörda rent när vi plockar vilda växter, och vilka delikatesser som bjuds av naturen under olika årstider – till exempel vad som går att hitta skördeklart under snön om vintern. Du får också veta varför Lisens hjärta klappar lite extra för det som brukar kallas ogräs och hur det är möjligt att älska såväl kirskål som maskrosor, vilka fröer du kan samla runt knuten när det är dags att laga gröt, och hur många örter som egentligen ryms i en örtexperts vardagliga kost. Dessutom berättar Lisen om tjusningen med att upptäcka en helt ny flora. Intervjun spelades in den 22 november, i Lisens lägenhet på Gärdet i Stockholm.

Avsnitt(102)

91. Viktor Säfve

91. Viktor Säfve

Hur vi behandlar skogen är, liksom hur vi producerar vår mat, avgörande för om vi kommer att lyckas bromsa såväl klimatförändringarna som utrotningen av arter. Med det i ständig åtanke bygger Viktor o...

22 Maj 20201h 32min

90. Joakim Seiler

90. Joakim Seiler

Som ung var han fast besluten att aldrig göra trädgård till sitt yrke – han ville inte riskera att förstöra sitt stora odlingsintresse genom arbetslivets press och krav på effektivitet. Men en tidning...

1 Maj 20201h 36min

89. Maria Svennbeck

89. Maria Svennbeck

Efter 20 år i modebranschen tog hennes miljöengagemang överhanden och hon ville inte längre vara del av ett system som bygger på att få människor att ständigt köpa nya kläder. Under en permakulturkurs...

10 Apr 20201h 36min

88. Anna Emmelin

88. Anna Emmelin

I Sverige använder vi i genomsnitt 4000 kvadratmeter åkermark per person för vår matproduktion, vilket är dubbelt så mycket som vi skulle ha om all världens jordbruksmark delades rättvist på jordens b...

20 Mars 20201h 22min

87. Agnes Larsson Stormgaard

87. Agnes Larsson Stormgaard

Efter många år i restaurangbranschen kände hon att hon ville veta mer om det som låg på tallrikarna, och hon började gå odlingskurser och praktisera på Rosendals trädgård för att lära sig hur bra råva...

8 Nov 20191h 30min

86. Karimeh Choopan

86. Karimeh Choopan

Alla borde från tidig ålder få följa frön från jord till bord och lära sig hur grönsaker blir till. Det tycker Karimeh Choopan som länge kämpade för att förskolan där hon jobbar skulle skaffa en odlin...

11 Okt 20191h 1min

85. Liselotte Abel

85. Liselotte Abel

När hon som barn såg hur de vuxna slängde skräp i havet knöt hon handen i fickan. För henne var naturen en kär vän som alltid fanns där när hon behövde tröst och lyssnade när hon inte kände sig hörd. ...

13 Sep 20191h 23min

84. Rebecca Malmsköld

84. Rebecca Malmsköld

Det började i tonåren, under ett besök på Norrvikens trädgårdar. Där och då slogs hon med full kraft av hur trädgårdskonst kan vara ett sätt att förverkliga drömmar, och besöket blev fröet till att ho...

16 Aug 20191h 19min

Populärt inom Samhälle & Kultur

podme-dokumentar
gynning-berg
svenska-fall
en-mork-historia
p3-dokumentar
aftonbladet-krim
mardromsgasten
skaringer-nessvold
killradet
creepypodden-med-jack-werner
rss-mer-an-bara-morsa
kod-katastrof
flashback-forever
hor-har
rattsfallen
vad-blir-det-for-mord
rss-brottsutredarna
historiska-brott
p3-historia
larm-vi-minns