Maten som gör dig sjuk

Maten som gör dig sjuk

Trots att ultraprocessad mat är starkt kopplad till en rad hälsoproblem har den blivit en allt större del av vår kost. Produkterna är industriellt framställda och innehåller en mängd olika tillsatser och konstgjorda ingredienser. De är också, oftast, fyllda med socker, fett och salt och har lång hållbarhet. Forskning visar att ultraprocessad mat kan öka risken för 32 olika sjukdomar, inklusive sämre hjärnhälsa. Samtidigt omsätter den globala matindustrin enorma summor och satsar stort på marknadsföring. Vissa menar att livsmedelsföretagen gör det omöjligt för människor att göra hälsosamma val. Vad räknas egentligen som ultraprocessad mat? Hur påverkar den vår hälsa? Och vilka livsmedel bör vi prioritera för att må bra? Gäst: Emma Patterson, nutritionist på Livsmedelsverket och docent inom folkhälsonutrition på Karolinska institutet. Producent och programledare: Olivia Bengtsson. Klipp: BBC News.

Avsnitt(600)

Kvinnorna i krigets skugga

Kvinnorna i krigets skugga

Den 24 februari 2022 invaderade ryska trupper Ukraina och förändrade över en natt livet för miljontals människor. För många kvinnor har situationen sedan dess varit mer eller mindre ohållbar och enlig...

12 Feb 15min

Hur länge måste vi stå ut med iskylan?

Hur länge måste vi stå ut med iskylan?

Kylan håller ett stadigt grepp om vårt avlånga land och det verkar inte bli bättre. I Sverige har vi precis gått igenom den kallaste januarimånaden på tio år. Utomhus stelnar snoret i näsan, det är h...

11 Feb 14min

Dumpen och SD-stödet

Dumpen och SD-stödet

Sverigedemokraterna ger pedofiljägarsajten Dumpen över en halv miljon kronor. Beskedet kommer från partiledaren Jimmie Åkesson efter den omtalade förtalsdomen mot Dumpens ansvariga utgivare Sara Nil...

10 Feb 12min

Tech, makt och hemligheter – vad är Palantir?

Tech, makt och hemligheter – vad är Palantir?

Vad har svenska Polisen och Försvarsmakten, Sagan om ringen, amerikanska ICE och kriget i Gaza gemensamt? Svaret är Palantir – ett amerikanskt AI-bolag som hjälper myndigheter och militärer att analys...

9 Feb 16min

Annons från Unionen: Eget företag – slipp ångest och bygg trygghet

Annons från Unionen: Eget företag – slipp ångest och bygg trygghet

Egenföretagande innebär frihet, men också ansvar för ekonomi, trygghet och balans i arbetslivet. I det här avsnittet pratar vi om hur du kan minska ekonomisk ångest och bygga ett hållbart företagande ...

7 Feb 25min

Fritt fram för nya kärnvapen

Fritt fram för nya kärnvapen

Den 5 februari i år upphörde START-avtalet och nu står världen utan ett avtal om antalet kärnvapen för första gången på nästan 50 år. Avtalet slöts 2010 av USA:s dåvarande president Barack Obama och ...

6 Feb 15min

Epstein-filerna som sätter skräck i makteliten

Epstein-filerna som sätter skräck i makteliten

Ytterligare 3, 5 miljoner dokument, bilder, videor och mejl ur den oerhört omfattande utredningen kring sexförbrytaren och affärsmannen Jeffrey Epstein har släppts. Hans relationer och affärsuppgörels...

5 Feb 16min

Plasten i din hjärna

Plasten i din hjärna

Visste du att du kan ha upp till fem plastkorkar i din hjärna? Varje år tillverkas drygt 500 miljoner ton plast och mängden plast som kroppen får i sig har ökat markant de senaste tio åren. En ny rapp...

4 Feb 16min

Populärt inom Politik & nyheter

aftonbladet-krim
motiv
rss-krimstad
p3-krim
blenda-2
rss-viva-fotboll
flashback-forever
spar
svenska-fall
rss-sanning-konsekvens
aftonbladet-daily
fordomspodden
rss-krimreportrarna
svd-dokumentara-berattelser-2
rss-vad-fan-hande
rss-frandfors-horna
rss-flodet
olyckan-inifran
svd-ledarredaktionen
krimmagasinet