Maten som gör dig sjuk
premium

Maten som gör dig sjuk

Trots att ultraprocessad mat är starkt kopplad till en rad hälsoproblem har den blivit en allt större del av vår kost. Produkterna är industriellt framställda och innehåller en mängd olika tillsatser och konstgjorda ingredienser. De är också, oftast, fyllda med socker, fett och salt och har lång hållbarhet. Forskning visar att ultraprocessad mat kan öka risken för 32 olika sjukdomar, inklusive sämre hjärnhälsa. Samtidigt omsätter den globala matindustrin enorma summor och satsar stort på marknadsföring. Vissa menar att livsmedelsföretagen gör det omöjligt för människor att göra hälsosamma val. Vad räknas egentligen som ultraprocessad mat? Hur påverkar den vår hälsa? Och vilka livsmedel bör vi prioritera för att må bra? Gäst: Emma Patterson, nutritionist på Livsmedelsverket och docent inom folkhälsonutrition på Karolinska institutet. Producent och programledare: Olivia Bengtsson. Klipp: BBC News.

Avsnitt(1945)

Trustorhärvan och efterspelet

Trustorhärvan och efterspelet

Det har beskrivits som en av Sveriges största kupper inom finansvärlden. Trustorhärvan skakade om landet i slutet på 1990-talet. Nu är fallet aktuellt igen, i en ny tv-serie på TV4. Vad var Trustorhä...

4 Maj 10min

Gåtan med de försvunna forskarna

Gåtan med de försvunna forskarna

De senaste åren har flera forskare dött eller försvunnit i USA. Flera av dem har kopplingar till ett högteknologiskt utvecklingscenter i Kalifornien, med ansvar för flera av Nasas rymduppdrag. På grun...

30 Apr 12min

Vågar vi ha hopp om ekonomin?

Vågar vi ha hopp om ekonomin?

Kriget i Mellanöstern påverkar minst sagt svensk ekonomi. Priset stiger vid pump och flygbränslet sinar samtidigt som vi planerar våra semestrar. I förra veckan tog till och med riksbankschef Erik The...

29 Apr 16min

Trumphatet och mordförsöken

Trumphatet och mordförsöken

USA:s president Donald Trump ska snart hålla tal för en stor skara Vita huset-korrespondenter när en 31-årig man öppnar eld på hotellet där galamiddagen hålls. Skytten bär på ett hagelgevär, en pist...

28 Apr 14min

Tjernobyl 40 år senare – är faran över?

Tjernobyl 40 år senare – är faran över?

Det har nu gått 40 år sedan Tjernobylkatastrofen, och i dag är Tjernobyl i princip en spökstad. På grund av den kvarvarande radioaktiviteten kommer staden inte kunna bebos på hundratals, kanske tusent...

27 Apr 15min

Larmet: Vattnet sinar

Larmet: Vattnet sinar

Vi har de senaste åren fått vänja oss vid alarmerande rubriker om vattenbrist och risk för vattenbrist i olika delar av landet. Särskilt utsatt är södra Sverige, och nu kommer nya larm om både Gotland...

24 Apr 14min

Rapport från vapenvilan: Nu bombas ambulanserna

Rapport från vapenvilan: Nu bombas ambulanserna

Det råder en mycket bräcklig vapenvila mellan Israel och iranskstödda Hizbollah i Libanon. Sedan i början av mars har över 2 000 personer dödats i Libanon i israeliska attacker. Över tusen byggnader h...

23 Apr 12min

När man tvingas jaga sin medicin

När man tvingas jaga sin medicin

Det är brist på läkemedel för kvinnor i klimakteriet. Det rapporteras om en ständig jakt på plåster, sprayer och krämer när hyllorna på apoteken gapar tomma. Läkemedelsverket bedömer att bristen kom...

22 Apr 13min

Populärt inom Politik & nyheter

aftonbladet-krim
motiv
svenska-fall
p3-krim
aftonbladet-daily
politiken
flashback-forever
rss-krimstad
spar
rss-expressen-dok
rss-sanning-konsekvens
rss-vad-fan-hande
olyckan-inifran
kungligt
grans
rss-krimreportrarna
blenda-2
rss-aftonbladet-krim
rss-frandfors-horna
dagens-eko