Taeko Östergren Cedermark- Från Mackmyra till Japan...

Genom tv-rutan blev hon "Leila som bakar" med hela svenska folket och de flesta av oss har nog provat något av alla hennes smarriga recept! Hur kom det sig att hon valde kockyrket från början och stämmer det verkligen att Leila fick göra alla sina egna tv-program, bara genom att hon ringde ett enda telefonsamtal....? Vad är det som driver entreprenören & bakdrottningen idag och vad vill hon bli ihågkommen för? Vi pratar såklart också om det fruktansvärda kriget i Ukraina och om hur det går att balansera all hemsk information, med att göra Instagram-inlägg om bakformar och påskpynt.... Välkommen att sitta ned till ett inspirerande 11-kaffe med Leila Lindholm!

7 Mars 202256min

Vad är det som gör att vissa människor vill stretcha sina gränser till det yttersta? VARFÖR vill man utmana sig själv i hur mycket man pallar, och vad är det som gör att man triggas? Min vän Pernilla Nilsson är rekryt nr 18 i årets säsong av Elitstyrkans hemligheter på Tv4. Hon är alltså en av dem som "går igång på" minimalt med mat och att inte veta om, eller hur länge, du får sova. Helt ofattbart om du frågar mig, men också väldigt intressant och spännande. I podd-avsnitt 1 av 2, med Pernilla, får vi veta hur uttagningen går till, vad hon kände i bussen på väg upp till tv-inspelningen vid höga kusten och om hon skulle utsätta sig för "det sjukaste jag varit med om", om hon vetat hur tufft det skulle bli? Stämmer det att hon faktiskt hade ett litet försprång, eller borde det kanske rent av ses som fusk? Hur var det att falla handlöst från en helikopter och vad gör det med en människa när man blir fråntagen bla sitt namn, sin mobil och sina rättigheter. Och inte minst, hur kändes det att posera i militärkläder på TV, samma dag som kriget i Ukraina bröt ut....? Välkommen att sitta ned till ett fint och utmanande 11-kaffe!

1 Mars 202253min

Hon har jobbat som kock i snart 40 år och drivit flera egna restauranger. Skrivit kokböcker med Leif Mannerström, vunnit par-matlagnings-tävling med Jonas Dahlbom och suttit i Juryn för Ostron-EM. Välkommen att sitta ned till ett inspirerande och helt underbart 11-kaffe med fantastiska Katja Palmdahl. Vi pratar bla om de blomstrande åren på 80- och 90-talet när restaurangbranschen låg på topp och arrangerade stora, dyra företags-representationer, mkt festande och roliga utlandsjobb.  Men också om att vara kvinna i en tuff, mansnominerad bransch "mig rörde man bara en gång" och om hur det varit att jobba så mycket, inte minst alla storhelger, iväg från familj och barn. Har det varit värt uppoffringarna och hur har hon och maken gjort för att få pusslet att gå ihop? Trots att "vänskapskretsen drabbades av skilsmässo-smitta"..... Katja svarar också på frågan om hur det kom sig att hon käkat middag med Maria Montazami, Ulf Elwing och Ernst Kirchsteiger till bordet..... Trevlig lyssning!

21 Feb 202248min

Dagens 11-kaffe dricker vi tillsammans med floristen, kreatören, stylisten och föreläsaren Anna Starrèn. Anna , som påminner om Pippi Långstrump på många fler sätt än bara med sitt röda hår. Varifrån kommer modet och självkänslan? Den som bla gör att hon inte tvekar att hoppa i en bäck, halvnaken i oktober, för att låta sig förevigas av ett gäng kreativa fotografer..... Vi pratar såklart om de framgångsrika åren, med kreatörs-teamet "Odd Birds", då de bla fick skapa entrè-torget inte bara en, utan tre gånger! Och om Annas kärlek till färg och mönster. Men också om sorg, den väntade och den oväntade, och om hur hon och hennes familj, formade en väldigt unik och personlig begravning. Välkommen till ett 11-kaffe med både skratt och tårar. Trevlig lyssning!

14 Feb 202250min

"Jag sitter inte på några svar. Precis som alla andra föräldrar har jag gjort både rätt och fel genom åren. Det är bara det att när man lever med ett beroende-sjukt barn, är besluten på liv och död. Min önskan är att ge ett nytt ljus över ett av Sveriges mest stigmatiserade ämne och folksjukdom. Se personen och familjen bakom" I dagens avsnitt möter vi Krisitin Lagerkvist som bla driver sina plattformar Krickelins och KLco. I ett ärligt och varmt samtal berättar hon om sorgen, skammen och oron i att vara förälder till ett barns som insjuknat i beroendesjukdom. Den ständiga känslan av misslyckande i föräldraskapet. Men också om den starka kärleken. Om hoppet och ljuset i tunneln. Övertygelsen att det går att vända ett destruktivt liv och få en förändring. Samtalet är inspelat med respekt för, och i samråd med, anhöriga och berörd son som idag är 23 år.

7 Feb 20221h 7min

Stämmer det verkligen att alla tre barnen Agemo är skönhets-opererade? Vad tkr de om assisterat självmord?Årets första 11-kaffe dricker jag hemma i mitt kök, tillsammans med mina tre vuxna barn. Vi svarar på endel av era frågor, bla om hur barnen upplevt att ha en "hemma-mamma" och om stil-ikoner, men framför allt pratar vi om aktiv dödshjälp. Är det ok att "leka Gud" och bestämma över liv och död? Vad är en värdig död och vem avgör när livet skall ta slut....? Trevlig lyssning!

31 Jan 202258min

Hur firade man jul i Finland på 40-talet? Vad gjorde man på julafton, när man inte hade tv och kunde se Kalle Anka, och stämmer det verkligen att kålrotslåda är det viktigaste på julbordet.....? I årets sista podd-avsnitt får vi en repris på ett väldigt uppskattat avsnitt! Jag pratar jultraditioner med min mamma Mariah, dotter Ellen och svärmor Maj-Lis. Det blir bla berättelser om en släde, med hela tjocka släkten i, som välte på väg hem från julottan, en barndoms-trapp fylld med jultårtor och om lillasysters jultrauma. Välkommen att sitta ned till ett mysigt julkaffe, hemma i mitt kaffehus, med falsksång i stämmor, livräddande julrim och småprat om julen i tre generationer!

20 Dec 202157min

"Jag hade inte min pappa, och den styv-pappa jag hade var inte snäll" Vad gör det med en som vuxen, när man växer upp utan en bra manlig förebild? Eller med en "pappa" som är elak? Hur vågar man lita på män igen? Bla om det pratar Ann Stenström och jag, i dagens fina och viktiga 11-kaffe. Ann berättar även om längtan efter sin storasyster, som hon skiljdes från som liten, och om hur konstigt det var när de skulle börja leva tillsammans igen i skolåren. Och om att våga kasta sig ut och prova sin galna dröm! Vårt samtal kom också att handla om silversmide, textildesign, musiken i Herrmans Lada och om  den gamla släkt-gården från 1800-talet som bad Ann om hjälp.....  Trevlig lyssning!

13 Dec 202146min