214 Rus, klippfisk og kameraderi - Vinmonopolets historie del 2
Bli med til 1920-tallet og hør om hvordan det nystartede Vinmonopolet blir drevet fra skanse til skanse. Klippfisk er viktigere enn fruktvin. Handelspolitikk og eksport dikterer innkjøpene og norsk fr...
3 Nov 20201h 10min
223 Drikke til juletorsken
Anne og Niclas serverer deg grundige og faglige råd om hva du kan drikke til juletorsken. Les om drikke til julemat her: Artikkel: Drikke til julematEpisoder om drikke til julemat:213 Drikke til lutef...
31 Okt 20209min
220 Drikke til ribbe
Anne og Niclas gir deg det du trenger å vite for å finne passende drikke til juleribba. Les om drikke til julemat her: Artikkel: Drikke til julematEpisoder om drikke til julemat:213 Drikke til lutefis...
31 Okt 202012min
222 Drikke til nøttestek
Nøttestek er er real festmat. Her får du tips om hva du kan drikke til denne retten som både er god på både det etiske og gastronomiske plan. Les om drikke til julemat her: Artikkel: Drikke til julema...
31 Okt 20207min
213 Drikke til lutefisk
Anne og Niclas gir deg råd om hva som kan passe til julens dissende fiskerett med søtt og salt følge. Les om drikke til julemat her: Artikkel: Drikke til julematEpisoder om drikke til julemat:213 Drik...
29 Okt 20208min
212 Blindsmaking med Merete Bø
Vinjournalist og vinskribent, Merete Bø, er på besøk og blindsmaker. Sammen med Anne og Anders bryner hun seg på en vin servert i svarte glass. Ingen av de tre vet hva slags vin det er før den blir av...
27 Okt 202013min
211 Flint og fjert - reduktivitet i vin
Viner med hint av fjert eller flint, har det til felles at de er reduktive. Det betyr ikke at vinmakeren har putttet flintstein i vinen eller sluppet en smyger i kjelleren. Nei, her har det var andre ...
20 Okt 202033min
210 Tyskland på 50 minutter
Slik leser du etiketten på tyske viner og dette er de seks viktigste vinregionene i Tyskland. Lær om druetyper og viktige stiler.--Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Niclas Lundmark og Anders Roås...
13 Okt 202058min
