Episode 16 - Oda Omholt om bærekraft, kjøttproduksjon og helse

Oda er lidenskapelig opptatt av alt som har med natur, mat og matkultur å gjøre. Hun er utdannet naturforvalter, organiserer den heløkologiske serveringen til frivillige på Øyafestivalen, prosjektleder for Oslo Mat og Vinmesse som i år går av stabelen 31. mai, hun er styremedlem i ulike forbund, vært med å starte Kooperativet og skriver om natur og mat på bloggen som heter nettopp det: natur og mat.

Temaer vi snakker om

• Odas definisjon av bærekraft
• Hvorfor og hvordan kjøttproduksjon kan være bærekraftig
• Bruken av hele dyret
• Viktigheten av animalsk føde for fertile kvinner
• Dyrevelferd
• Helse for dyr og for oss
• Fettsyrebalansen i dyr fra kraftfor vs naturlig føde
• Kylling og svin og soyaimport
• Og så får du praktiske tips og triks til hvordan bli en bevisst forbruker

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.