321. Stefan Wallin: Vad kan vi lära av Finlands krisberedskap?
Stefan Wallin har innehaft flera ministerposter i Finland, bland annat var han landets försvarsminister 2011-2012. På Livsmedelsföretagens evenemang Matdagen 2022 berättade han för publiken om det fin...
17 Maj 202211min
320. Sorosh Tavakoli: Den snåriga vägen mot världens mest ambitiösa ost
Sorosh Tavakoli är grundare av Stockeld Dreamery, som planerar att ta ett rejält grepp kring marknaden för växtbaserad ost. Vi träffar honom under Nordic Future Food-mässan, där han just kommunicerat ...
13 Maj 202211min
319. Mikaela Larsell Ayesa: Klädprenumerationer för en mer cirkulär modeindustri
Mikaela Larsell Ayesa är medgrundare av Hack Your Closet, som erbjuder 65 000 olika damplagg i en smidig prenumerationslösning. Varje månad levereras en låda med fem plagg hem till dörren, baserat på ...
12 Maj 20229min
318. Gustav Johansson: Jävligt Gott och den växtbaserade framtiden
Gustav Johansson driver bloggen Jävligt Gott, som med åren mynnat ut i tv-program, fem kokböcker, otaliga företagssamarbeten och ett Instagramkonto med 111 000 följare. Gustav är dessutom delägare i r...
9 Maj 202253min
317. Linda Elmén: Nordic Sustainability Expo och hållbar mässproduktion
Linda Elmén är hållbarhetschef på Stockholmsmässan, som kallar sig Nordens största mötesplats. Hur jobbar man med hållbarhet i ett sådant enormt ekosystem av besökare, utställare och leverantörer? Och...
4 Maj 202214min
316. Wilhelm Sporrong: Spelifiering för en roligare e-handel (och värld)
Wilhelm Sporrong har en bakgrund som vd för Webhallen. Det var där han lärde sig kraften i att införa spelifiering - gamification - i kundupplevelsen för att bygga ett community som vill hjälpa varand...
2 Maj 202257min
315. Marie Lönneskog Hogstadius: Vad är grejen med svenska ägg?
För den som äter animaliska livsmedel är ägget svårslaget som protein- och näringskälla. Men det är stor skillnad på ägg från olika platser i världen, och i det här specialavsnittet får vi veta lite m...
1 Maj 202211min
314. Oliver Edholm: Artificiell intelligens - från köprekommendationer till singulariteten
Oliver Edholm är ett av AI-fältets verkliga underbarn. Redan som tonåring började han delta i internationell AI-forskning och nu som 19-åring driver han bolaget Depict.ai som hjälper e-handlare att vä...
30 Apr 202239min
